Parfait de Bayas Variadas Keto
¡Satisface tus antojos de dulce sin romper tus metas keto con este irresistible Parfait de Bayas Variadas Keto! ¡Rebosante de capas de fresas maduras, arándanos, frambuesas y moras, esta receta sin cocción de 15 minutos combina la riqueza del yogur griego entero y la crema batida con la dulzura natural del eritritol para un manjar bajo en carbohidratos! Espolvoreado con nueces picadas crujientes, copos de coco sin azúcar y semillas de chía ricas en nutrientes, ¡cada cucharada ofrece un encantador contraste de texturas y sabores! Perfecto como un desayuno rápido, refrigerio o postre sin culpa, este parfait apto para la dieta keto es una manera refrescante de consentirte ¡mientras te mantienes en el buen camino!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Frutos del bosque (como fresas, arándanos, frambuesas y moras)
- 2 tablespoons Eritritol granulado o edulcorante apto para la dieta cetogénica
- 1 cup Yogur griego entero
- 0.5 cup Nata montada
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Nueces picadas (como almendras o nueces pacanas)
- 2 tablespoons Copos de coco sin azúcar
- 1 tablespoon Semillas de chía
Instructions
1. En un tazón mediano, combina las bayas mixtas con una cucharada de eritritol. Revuelve suavemente y deja reposar para que las bayas se maceren y suelten sus jugos.
2. En otro tazón, bate la crema espesa hasta que se formen picos suaves. Agrega la cucharada restante de eritritol y el extracto de vainilla, luego bate justo hasta que se integren.
3. Incorpora suavemente la crema batida en el yogur griego, teniendo cuidado de no desinflar la mezcla.
4. En vasos o tazones para servir, comience a hacer capas añadiendo una cucharada de la mezcla de yogur en el fondo.
5. Continúa con una capa de bayas mixtas, distribuyéndolas de manera uniforme.
Espolvoree una pequeña cantidad de nueces picadas, copos de coco y semillas de chía sobre las bayas.
7. Repite las capas, terminando con una capa superior de bayas y un ligero espolvoreo de nueces picadas y copos de coco para decorar.
8. Sirva de inmediato o enfríe en el refrigerador por unos minutos para permitir que los sabores se mezclen. ¡Disfrute de su parfait de bayas mixtas amigable con la dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
1082 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.2 g | 108% | |
| Saturated Fat | 41.8 g | 209% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 149 mg | 50% | |
| Sodium | 119 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 75.0 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 21.0 g | 75% | |
| Total Sugars | 30.4 g | ||
| Protein | 29.3 g | 59% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 385 mg | 30% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 873 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
