Parfait de Bayas Alto en Proteínas
Eleva tu desayuno o merienda con este Parfait de Bayas Alto en Proteína, un delicioso y nutritivo manjar que es tan agradable a la vista como al paladar. Repleto de yogur griego cremoso con sabor a vainilla infusionado con proteína en polvo y tofu de seda firme, esta receta ofrece un potente aporte de proteínas para energizar tu día. Capas de fresas frescas, arándanos y frambuesas, y cubierto con granola crujiente y semillas de chía, ofrece una encantadora mezcla de texturas y sabores en cada bocado. Endulzado de forma natural con miel o jarabe de arce y un toque de extracto de vainilla, este parfait es una perfecta combinación de indulgencia y salud. ¡Listo en solo 15 minutos e ideal para preparación de comidas, es perfecto para las mañanas ajetreadas o la recuperación después del entrenamiento! Impresionantemente versátil y personalizable, ¡esta receta satisface tanto a los entusiastas del fitness como a los amantes de la comida por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups yogur griego natural
- 2 scoops Polvo de proteína sabor a vainilla
- 1 cup Fresas frescas
- 1 cup Arándanos frescos
- 1 cup Frambuesas frescas
- 1 cup Granola
- 0.5 cup Tofu de seda firme
- 2 tablespoons Miel o jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Semillas de chía
Instructions
Enjuaga todas las bayas bajo agua fría corriente y sécalas con un paño limpio. Si lo deseas, corta las fresas por la mitad o en cuartos, según su tamaño.
En un bol mediano, combina yogur griego y proteína en polvo. Revuelve bien hasta que el polvo esté completamente incorporado en el yogur.
En una licuadora, adiciona el tofu sedoso, la miel o el jarabe de arce, y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que quede suave. Incorpora esta mezcla en el yogur, revolviendo suavemente hasta que esté combinado.
Para armar los parfaits, toma cuatro vasos o cuencos anchos. Comienza poniendo una capa de la mezcla de yogurt en cada vaso.
Agrega una capa de granola sobre la mezcla de yogur, distribuyendo de manera uniforme entre los vasos.
A continuación, coloca una manojo de bayas frescas variadas (fresas, arándanos y frambuesas) encima de la granola.
Espolvorea aproximadamente media cucharada de semillas de chía sobre las bayas en cada vaso para obtener un impulso adicional de proteínas y fibra.
Repite el proceso de capas con la mezcla restante de yogurt, granola y bayas hasta que se utilicen todos los ingredientes y los vasos estén llenos.
Termina con unas cuantas bayas y una pizca de semillas de chía en la parte superior para decorar.
Sirva de inmediato o refrigere hasta por 1 hora antes de servir para que la granola mantenga su textura crujiente.
Nutrition Facts
Calories |
1858 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 61.2 g | 78% | |
| Saturated Fat | 14.1 g | 70% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.2 g | ||
| Cholesterol | 69 mg | 23% | |
| Sodium | 526 mg | 23% | |
| Total Carbohydrate | 200.2 g | 73% | |
| Dietary Fiber | 42.0 g | 150% | |
| Total Sugars | 111.7 g | ||
| Protein | 138.4 g | 277% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1494 mg | 115% | |
| Iron | 14.5 mg | 81% | |
| Potassium | 2699 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
