Parfait clásico de frutas sin lácteos.
Eleve tu postre con este Yogur de Frutas Clásico sin Lácteos, un delicioso y vibrante manjar que es tan bello como delicioso. Elaborado con cremoso yogur de coco, capas de fresas frescas, arándanos, kiwi y una cobertura crujiente de granola, este parfait es naturalmente sin lácteos y puede ser hecho sin gluten para ajustarse a tus necesidades dietéticas. Endulzado con un toque de sirope de arce e infusionado con vainilla para añadir profundidad de sabor, esta receta sin cocción está lista en solo 20 minutos y es perfecta para desayunar, brunch, o como postre ligero. Decorado con hojas de menta fresca para un toque refrescante, este saludable parfait no solo tiene un sabor increíble, sino que también presume de capas llamativas que impresionarán. Ya sea que estés organizando una reunión o te des un capricho solitario, este sencillo parfait de frutas sin lácteos es el equilibrio perfecto entre cremoso, frutal y crujiente.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams yogur de coco
- 200 grams Fresas frescas
- 100 grams Arándanos frescos
- 2 pieces Kiwi fresco
- 150 grams Granola (sin gluten si es necesario)
- 2 tablespoons Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 10 leaves Hojas de menta
Instructions
1. En un tazón mediano, mezcla el yogur de coco con el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta que el yogur esté suave y los ingredientes estén incorporados de forma homogénea.
2. Lava las fresas y los arándanos cuidadosamente bajo agua fría. Sécalos con una toalla de papel.
3. Quite el tallo y corte las fresas en rodajas, y póngalas a un lado en un tazón pequeño.
4. Pelar el kiwi utilizando un cuchillo pequeño para pelar o un pelador de verduras, luego cortar en rodajas finas o medias lunas.
5. Escoge cuatro vasos para parfait o tazones. Comienza a armar el parfait añadiendo una cucharada generosa de yogur de coco endulzado en el fondo de cada vaso.
6. Espolvorear una capa de granola sobre el yogur, seguida de una capa de fresas y arándanos rebanados.
7. Agrega otra capa de yogur de coco, y luego coloca unas rebanadas de kiwi junto con más granola y bayas.
8. Continúa alternando capas hasta llegar a la parte superior del vaso, terminando con una capa de fruta y una pizca de granola.
9. Decora cada parfait con una hoja de menta fresca para un toque de frescura.
10. Sirve de inmediato, o cubre y refrigera por hasta 2 horas antes de servir para permitir que los sabores se mezclen y que el granola se ablande ligeramente.
Nutrition Facts
Calories |
1466 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.6 g | 69% | |
| Saturated Fat | 21.1 g | 106% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 115 mg | 5% | |
| Total Carbohydrate | 233.0 g | 85% | |
| Dietary Fiber | 27.2 g | 97% | |
| Total Sugars | 132.8 g | ||
| Protein | 24.2 g | 48% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 223 mg | 17% | |
| Iron | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 1490 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
