Parfait clásico de frutas bajo en sodio
Déjate llevar por la refrescante simplicidad de un Clásico Parfait de Frutas Bajo en Sodio, una versión saludable de un favorito atemporal. Esta obra maestra en capas combina un cremoso yogur griego natural bajo en sodio endulzado con un toque de miel y vainilla, rodajas frescas de fresas, arándanos y kiwi, y un satisfactorio crujido de granola baja en sodio. Perfectamente equilibrado en sabor y nutrición, esta receta sin cocción está lista en solo 15 minutos, convirtiéndola en una elección ideal para el desayuno, un postre ligero o un tentempié por la tarde. El conjunto de frutas vibrantes e ingredientes saludables no solo es visualmente impactante, sino también saludable para el corazón, ofreciendo un antojo sin remordimientos que es tan delicioso como nutritivo. Decora con una ramita de menta fresca para un toque de frescura y disfruta de este parfait fácil y personalizable en cualquier momento.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups yogur griego natural bajo en sodio
- 2 tablespoons miel
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 cup fresas frescas, despalilladas y cortadas
- 1 cup arándanos frescos
- 1 cup kiwi fresco, pelado y cortado en rodajas
- 1 cup granola baja en sodio
- 0.25 cup hojas de menta fresca, opcional para decorar
Instructions
En un tazón pequeño, combina el yogur griego, la miel y el extracto de vainilla. Revuelve bien hasta que los ingredientes estén completamente integrados y suaves. Aparta.
Prepara la fruta lavando todas las bayas y cortando las fresas y el kiwi en rodajas. Deja a un lado la fruta preparada.
Reúne 4 vasos o cuencos para servir. Comienza a colocar los ingredientes en capas para formar cada parfait. Empieza añadiendo aproximadamente 1/4 taza de la mezcla de yogur en el fondo de cada vaso.
A continuación, añade una capa de fresas en rodajas, seguida de un poco de arándanos y luego unas cuantas rodajas de kiwi.
Agrega una capa de granola sobre las frutas, aproximadamente 2 cucharadas por cada porción.
Repite las capas, agregando otra taza de la mezcla de yogur, seguida de las fresas, arándanos, kiwi y granola.
Coloca encima de cada parfait una última cucharada de yogur, unas cuantas piezas de fruta y una pizca de granola para presentación.
Si lo deseas, agrega una hoja fresca de menta encima para decorar y dar extra frescura.
Sirve inmediatamente, o refrigera por no más de una hora si se prepara con anticipación para mantener la crocancia del granola.
Nutrition Facts
Calories |
1291 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.3 g | 25% | |
| Saturated Fat | 3.0 g | 15% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 16 mg | 5% | |
| Sodium | 209 mg | 9% | |
| Total Carbohydrate | 219.3 g | 80% | |
| Dietary Fiber | 26.6 g | 95% | |
| Total Sugars | 113.5 g | ||
| Protein | 74.0 g | 148% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 726 mg | 56% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 2260 mg | 48% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
