Papilla cremosa Whole30 con bayas mixtas
Comience su día con un reconfortante tazón de Crema de Avena con Bayas Variadas Whole30: una alternativa nutritiva, sin lácteos y tan deliciosa como saludable. Elaborada con una mezcla de almendras crudas, anacardos y nueces pecanas, esta avena ofrece un sabor rico y una textura cremosa sin granos. Llena de superalimentos como semillas de chía, semillas de lino molidas y leche de almendra sin azúcar, brinda una dosis saludable de omega-3 y proteína vegetal para mantenerte energizado hasta la hora del almuerzo. Infundida con extracto de vainilla cálido y un toque de canela, esta avena está coronada con vibrantes bayas variadas y coco rallado para un final naturalmente dulce. Listo en solo 20 minutos, ¡es la comida rápida y satisfactoria perfecta para iniciar tu viaje Whole30! ¡Ya sea que sigas una dieta paleo o simplemente busques una opción de desayuno sin gluten, esta reconfortante receta cumple con todos los requisitos!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup almendras crudas sin sal
- 0.5 cup anacardos crudos sin sal
- 0.5 cup nueces pecanas crudas
- 2 cups leche de almendra sin azúcar
- 2 tablespoons semillas de lino molidas
- 2 tablespoons semillas de chía
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon canela molida
- 1 cup frutas del bosque frescas
- 2 tablespoons coco rallado sin endulzar
- 0.25 teaspoon sal marina
Instructions
Paso 1: En un procesador de alimentos, combina las almendras crudas, los anacardos y las nueces pecanas. Pulsa hasta que los frutos secos se desmigajen en pedazos pequeños, parecidos a arena gruesa. Ten cuidado de no procesar en exceso hasta obtener mantequilla de nueces.
Paso 2: En una cacerola mediana a fuego medio, combina la leche de almendra sin endulzar, las semillas de linaza molida y las semillas de chía. Revuelve bien para evitar grumos.
Paso 3: Agrega la mezcla de frutos secos triturados a la mezcla de leche de almendra, revolviendo continuamente. Lleva la mezcla a fuego lento y déjala cocinar durante unos 5-7 minutos, hasta que espese a la consistencia deseada. Si la papilla se vuelve demasiado espesa, agrega un poco más de leche de almendra.
Paso 4: Agrega el extracto de vainilla, la canela molida y la sal marina. Mezcla hasta que estén bien incorporados. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Paso 5: Divida la papilla en cuencos para servir. Cubra cada porción con bayas frescas mezcladas y un toque de coco rallado sin azúcar.
Paso 6: Servir inmediatamente mientras esté caliente ¡y disfrutar de tu Avena Cremosa Whole30 con Bayas Variadas!
Nutrition Facts
Calories |
1599 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 127.5 g | 163% | |
| Saturated Fat | 19.1 g | 96% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 896 mg | 39% | |
| Total Carbohydrate | 98.1 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 39.3 g | 140% | |
| Total Sugars | 34.3 g | ||
| Protein | 43.4 g | 87% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 1296 mg | 100% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 1878 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
