Papas Yukon Asadas Whole30
Déjate llevar por el acompañamiento perfecto con las Papas Yukon Asadas al Estilo Whole30, una receta saludable y llena de sabor que es tan sencilla como satisfactoria. Las doradas y mantecosas papas Yukon Gold se combinan con los intensos sabores del ajo, romero, tomillo y un toque de aceite de oliva, para luego ser asadas a la perfección y quedar crujientes en menos de 30 minutos. Decoradas con un toque de perejil fresco, estas papas no solo cumplen con el protocolo Whole30, sino que también son irresistiblemente crujientes por fuera y tiernas por dentro. Ya sea para la preparación de comidas o para organizar una cena, este platillo versátil es ideal para realzar cualquier plato con su aroma herbáceo y su reconfortante textura. ¡Perfecto para aquellos que buscan opciones sin gluten, sin lácteos y compatibles con la dieta Paleo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds Patatas Yukon Gold
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 3 Dientes de ajo picados
- 1 tablespoon Romero fresco, picado
- 1 tablespoon hojas frescas de tomillo
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava y seca completamente las papas Yukon Gold. Córtalas en trozos de bocado, aproximadamente de 1 pulgada de lado.
En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, ajo picado, romero picado, hojas de tomillo, sal y pimienta negra.
Extiende las papas en una sola capa sobre una bandeja de horno grande, asegurándote de que no estén amontonadas para permitir un horneado parejo.
Asa las papas en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro. Voltealas a la mitad de la cocción con una espátula para asegurar un dorado parejo.
Saca las papas del horno y transfiérelas a un plato para servir.
Espolvorea el perejil fresco picado sobre las papas asadas como adorno fresco antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta de tus papas enteras asadas compatibles con Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
1074 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.7 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.5 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2429 mg | 106% | |
| Total Carbohydrate | 164.2 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 13.4 g | 48% | |
| Total Sugars | 6.3 g | ||
| Protein | 19.4 g | 39% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 170 mg | 13% | |
| Iron | 8.2 mg | 46% | |
| Potassium | 3932 mg | 84% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
