Papas Yukon Asadas Keto
Descubre una deliciosa variante baja en carbohidratos de un clásico plato reconfortante con estas Patatas Yukon Asadas Keto, ¡hechas enteramente con rábanos para un ingenioso reemplazo de las patatas! Perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida keto o bajo en carbohidratos, esta receta combina rábanos asados tiernos con una sabrosa mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y aceite de oliva, creando un plato dorado y sabroso que imita la textura y el sabor de las patatas asadas tradicionales. Con solo 10 minutos de preparación y 30 minutos de horneado, esta fácil receta ofrece un acompañamiento saludable y sin culpa que se combina perfectamente con pollo a la parrilla, bistec o tu plato principal keto favorito. Decoradas con perejil fresco para un toque de color y sabor herbáceo, estas "patatas" son un deleite para la multitud que es tan satisfactorio como nutritivo. Perfectas para las noches ocupadas de la semana o reuniones especiales, este acompañamiento amigable con la dieta keto seguramente se convertirá en un básico de tu repertorio de recetas bajas en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Rábanos
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon Polvo de ajo
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Perejil fresco picado
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Enjuaga los rábanos completamente bajo agua fría para quitar cualquier suciedad. Recorta los extremos y corta cada rábano por la mitad o en cuartos, dependiendo de su tamaño, para garantizar una cocción pareja.
En un bol grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Revuelve bien para crear una mezcla uniforme.
Añade los trozos de rábano a un bol y mézclalos hasta que estén cubiertos uniformemente con la mezcla de sazonador.
Coloca los rábanos sazonados en una capa única en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino para facilitar la limpieza.
Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y ase durante 25 a 30 minutos, o hasta que las rábanos estén dorados y tiernos. Revuelva a la mitad para asegurar una cocción uniforme.
Saca del horno y deja enfriar ligeramente. Transfiere a un plato para servir, decora con perejil fresco picado para agregar color y sabor, y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
434 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.9 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5620 mg | 244% | |
| Total Carbohydrate | 40.8 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 7.6 g | 27% | |
| Total Sugars | 29.4 g | ||
| Protein | 3.8 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 131 mg | 10% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 1024 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
