Papas Yukon Asadas Bajas en Carbohidratos
Descubre una versión baja en carbohidratos de las clásicas papas asadas con esta sabrosa receta de Papas Yukon Asadas Bajas en Carbohidratos. Utilizando rábanos crujientes como una alternativa creativa y baja en carbohidratos, este plato ofrece toda la deliciosa bondad de las papas asadas tradicionales sin los carbohidratos extras. Bañadas en aceite de oliva y sazonadas con aromático ajo en polvo, cebolla en polvo y el terroso romero, estos rábanos asados a la perfección lucen un exterior dorado y un interior tierno que seguramente te satisfará. El toque final de perejil fresco añade un toque herbáceo y brillante, convirtiendo este plato en un excelente acompañamiento apto para la dieta keto para cualquier comida. ¡Listo en menos de una hora y fácil de preparar, es una deliciosa manera de disfrutar una versión más saludable de tus platos reconfortantes favoritos!
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Recipe Information
Ingredients
- 16 oz rábanos
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon "polvo de cebolla"
- 1 teaspoon romero seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava y seca bien los rábanos. Corta ambos extremos y corta cada rábano por la mitad. Si son rábanos grandes, córtalos en cuartos.
En un tazón grande, mezcla los rábanos cortados por la mitad con aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, romero seco, sal y pimienta negra. Revuelve todo junto hasta que los rábanos estén uniformemente cubiertos con el aceite y las especias.
Coloca los rábanos sazonados en una capa única en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino o papel de aluminio para una limpieza sencilla.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y rostiza los rábanos durante aproximadamente 30-35 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que estén dorados y tiernos.
Una vez listos, saca los rábanos del horno y espolvoréalos con perejil fresco picado.
¡Sirve los rábanos asados bajos en carbohidratos calientes como sustituto de las papas asadas, y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
431 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.7 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5621 mg | 244% | |
| Total Carbohydrate | 40.2 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 7.2 g | 26% | |
| Total Sugars | 29.2 g | ||
| Protein | 3.6 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 130 mg | 10% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 1002 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
