Papas Yukon al horno bajos en grasa
Transforma tu mesa con esta sabrosa y libre de culpa Receta de Patatas Yukon Asadas Bajas en Grasa, ¡un acompañamiento perfecto para cualquier comida! Esta receta destaca la cremosidad natural de las patatas Yukon Gold, realzada con un ligero chorrito de aceite de oliva y una audaz mezcla de condimentos que incluye ajo en polvo, pimentón y romero. Con solo 10 minutos de preparación y un sencillo horneado en el horno, estas patatas crujientes por fuera y tiernas por dentro son muy fáciles de hacer. Repletas de sabor pero bajas en grasa, son ideales para los amantes de la comida saludable y aquellos que deseen disfrutar de un delicioso plato reconfortante. ¡Sírvelas junto a proteínas a la parrilla o ensaladas frescas para una adición irresistible a tu rotación de comidas!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pounds patatas Yukon Gold
- 1 tablespoon
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Romero seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) con una rejilla en la posición del medio.
Lava las papas Yukon Gold a fondo bajo agua corriente y sécalas con un paño de cocina limpio.
Coloca las papas cortadas en cubos en un tazón grande.
Rocíe el aceite de oliva sobre las papas y mézclelas suavemente para asegurarse de que todas las piezas estén ligeramente cubiertas.
En un tazón pequeño, mezcla el ajo en polvo, la paprika, romero seco, sal y pimienta negra.
Espolvoree la mezcla de condimentos sobre las papas y mézclelas de nuevo hasta que el condimento esté distribuido de manera uniforme en todas las piezas.
Extienda las papas sazonadas en una sola capa en una bandeja de horno grande, asegurándose de que tengan algo de espacio entre ellas para asarse de manera uniforme y desarrollar una capa crocante en el exterior.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y cocina al horno durante 25-30 minutos, o hasta que las papas estén doradas por fuera y tiernas por dentro. Revuelve las papas a la mitad del tiempo de cocción para promover un dorado parejo.
Transfiera las papas asadas a un plato para servir y disfrútelas como un delicioso plato acompañante bajo en grasa.
Nutrition Facts
Calories |
821 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.1 g | 19% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1246 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 163.7 g | 60% | |
| Dietary Fiber | 13.8 g | 49% | |
| Total Sugars | 6.5 g | ||
| Protein | 19.3 g | 39% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 139 mg | 11% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 3889 mg | 83% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
