Papas Waffle sin Gluten Imitación de Chick-fil-A
¿Anhelas el irresistible crujido de las famosas papas waffle de Chick-fil-A pero necesitas una opción sin gluten? Esta receta de Papas Waffle sin Gluten al estilo Chick-fil-A te ofrece todo el crujir satisfactorio y el sabroso sabor directamente desde tu propia cocina. Hechas con ingredientes simples como papas russet, aceite de oliva y una mezcla de especias que incluye pimentón y ajo en polvo, estas doradas papas se hornean a la perfección, asegurando que sean más saludables que freírlas de manera tradicional pero igual de deliciosas. La característica forma de waffle se logra con una rebanadora mandolina o un cortador de waffle, añadiendo esa textura deseable que a todos les encanta. Con tan solo 15 minutos de preparación y un proceso de horneado sencillo, esta receta crea un acompañamiento o snack divertido y apto para alérgicos que rivalizará con tu tentempié de comida rápida favorito. ¡Sírvelas calientes y observa cómo desaparecen en cuestión de momentos! Perfectas para reuniones informales o cenas familiares, ¡haz que tus papas fritas suban de nivel hoy!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large Patatas russet
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 450°F (232°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Lave las papas russet a fondo y séquelas con un trapo de cocina limpio. Deje la cáscara para obtener más crujido y nutrientes.
Usando un cortador de papas en forma de waffle o una mandolina con cuchilla en forma de waffle, corta las papas en rodajas de aproximadamente 1/4 pulgada de grosor. Para crear la forma de waffle, gira la papa 90 grados entre cada corte.
Coloca las rodajas de papas en un bol grande y agrega el aceite de oliva. Mezcla bien para asegurarte de que todas las rodajas estén cubiertas de manera uniforme.
Añade sal, ajo en polvo, pimentón dulce y pimienta negra al bol. Vuelve a mezclar las papas fritas para distribuir uniformemente las especias.
Coloca las rodajas de papas sazonadas en una sola capa en la bandeja de horno preparada. Asegúrate de que no se superpongan para una cocción pareja.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos. Retira del horno, voltea las rodajas y hornea durante otros 15 minutos o hasta que estén crujientes y doradas.
Saca las papas waffle del horno y déjalas enfriar en la bandeja para hornear por unos minutos antes de servir. Sirve calientes y disfruta de la textura crujiente y el sabor sabroso de las papas waffle estilo Chick-fil-A caseras.
Nutrition Facts
Calories |
970 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.2 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.5 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2446 mg | 106% | |
| Total Carbohydrate | 133.9 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 11.1 g | 40% | |
| Total Sugars | 7.1 g | ||
| Protein | 17.8 g | 36% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 98 mg | 8% | |
| Iron | 7.6 mg | 42% | |
| Potassium | 3407 mg | 72% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
