Papas waffle al estilo Chick-fil-A imitación paleo
¿Antojo de las icónicas papas waffle de Chick-fil-A pero buscas una versión amigable con la dieta paleo? Estas **Papas Waffle Estilo Chick-fil-A Paleo** son el aperitivo o guarnición perfecta sin culpa, elaboradas con batatas ricas en nutrientes y sazonadas a la perfección con aceite de oliva, sal marina, pimentón, ajo en polvo y pimienta negra. Con tan solo 15 minutos de preparación y un horneado rápido, estas papas fritas doradas y crujientes son fáciles de hacer y llenas de un sabor intenso. Utilizar una mandolina con cuchilla tipo waffle garantiza la textura perfecta, mientras que el sazonado realza su dulzura natural. Ya sea que sigas una dieta paleo o simplemente estés buscando una alternativa más saludable, estas papas fritas caseras ofrecen la experiencia icónica de la comida rápida directamente en tu cocina, ¡sin necesidad de freidora! Perfectas para combinar con tu salsa favorita o disfrutarlas solas. ¡Deliciosas!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large batatas dulces
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon polvo de ajo
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Lava y pela las batatas. Utilizando un mandolina con un accesorio de hoja en forma de waffle, corta las batatas en rodajas de waffle de 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, combina las batatas en rodajas, el aceite de oliva, la sal marina, el pimentón, el ajo en polvo y la pimienta negra. Mezcla bien para asegurarte de que las rodajas de batata estén uniformemente cubiertas con las especias.
Extienda las rodajas de batata sazonadas en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada. Asegúrese de que no se superpongan para cocinar de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 12 minutos, luego voltea con cuidado las papas fritas con una espátula para asegurar que se doren de manera uniforme.
Continuar horneando por otros 10 a 13 minutos o hasta que estén crujientes y dorados en los bordes, manteniéndolos vigilados para evitar que se quemen.
Sácalas del horno y déjalas enfriar un poco antes de servir.
Disfruta de tus papas fritas estilo Chick-fil-A en versión paleo hechas en casa como un acompañamiento delicioso y saludable o como un aperitivo.
Nutrition Facts
Calories |
575 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.4 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2527 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 76.2 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 12.0 g | 43% | |
| Total Sugars | 16.5 g | ||
| Protein | 6.1 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 121 mg | 9% | |
| Iron | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 80 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
