Papas sazonadas crujientes saludables para el corazón
¡Eleva tu juego de guarniciones con estas deliciosas Papas Doradas Condimentadas, buenas para el corazón! Asadas a la perfección para lograr un dorado crujiente, esta receta permite que la cremosidad natural de las papas Yukon Gold brille mientras se condimenta generosamente con una mezcla de ajo en polvo, pimentón, romero y tomillo. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra garantiza un capricho sin remordimientos, mientras que el perejil fresco agrega un final vibrante y lleno de sabor. Listas en solo 45 minutos, estas papas al horno son una alternativa más saludable a las fritas y se combinan maravillosamente con casi cualquier plato principal. Ya sea que estés preparando comidas con anticipación o haciendo una cena familiar, ¡esta receta saludable y deliciosa se convertirá en tu elección para un reconfortante alimento bueno para el corazón que es simple pero lleno de sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 Papas medianas Yukon Gold.
- 1 tablespoon Aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Romero seco
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lave y restriegue las papas a fondo para eliminar cualquier suciedad, y luego córtelas en cubos de 1 pulgada.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, el romero seco, el tomillo seco, la sal y la pimienta.
Agrega las papas en cubos al tazón y mézclalas bien para asegurarte de que estén cubiertas uniformemente con la mezcla de condimentos.
Extienda las papas sazonadas en una sola capa sobre una bandeja para hornear grande forrada con papel pergamino para evitar que se peguen.
Asa las papas en el horno precalentado durante 25-30 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo de cocción para asegurar un dorado uniforme. Las papas deben estar doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Saca las papas del horno y transfiérelas a un recipiente para servir.
Adorne con perejil fresco picado antes de servir.
¡Sírvelas inmediatamente y disfruta de tus papas crujientes condimentadas saludables para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
585 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.0 g | 19% | |
| Saturated Fat | 2.1 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1229 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 109.5 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 12.1 g | 43% | |
| Total Sugars | 5.2 g | ||
| Protein | 13.3 g | 27% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 120 mg | 9% | |
| Iron | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 2648 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
