Papas Rústicas Sin Lácteos
¡Eleva tu desayuno o acompañamiento con estas Country Potatoes sin lácteos perfectamente sazonadas! Esta receta fácil y que le gusta a todos presenta tiernas papas rojas asadas a la perfección dorada con una mezcla sabrosa de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado y un toque de tomillo seco. Un chorrito de aceite de oliva garantiza un exterior crujiente sin lácteos, convirtiendo este plato en una opción saludable para aquellos con restricciones dietéticas. Decoradas con perejil fresco para un estallido de color y sabor, estas papas son irresistiblemente crujientes por fuera y esponjosas por dentro. Listas en solo 50 minutos, estas papas asadas veganas y sin gluten son el complemento perfecto para tu mesa de desayuno, brunch de domingo o cena entre semana. Palabras clave: papas sin lácteos, papas asadas crujientes, acompañamiento vegano, papas sin gluten, receta fácil de desayuno.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 medium patatas rojas
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco picado
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava bien las papas rojas y córtalas en cubos de 1 pulgada, manteniendo la piel para obtener una textura y sabor extra.
Coloca las papas en cubos en un tazón grande para mezclar.
Rocía aceite de oliva sobre las papas y mézclalas para asegurar que cada pedazo esté cubierto de manera uniforme.
Espolvoree el polvo de cebolla, polvo de ajo, pimentón ahumado, tomillo seco, sal y pimienta negra sobre las papas.
Mezcla las papas nuevamente hasta que todas las especias estén distribuidas de manera uniforme en los cubos.
Extienda las papas sazonadas en una bandeja para hornear en una sola capa, asegurándose de que no estén demasiado apiñadas. Esto ayuda a que se doren y se vuelvan crujientes.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 35-40 minutos. A la mitad de la cocción, utiliza una espátula para darle la vuelta a las papas y asegurar que se doren de manera pareja.
Una vez que las papas estén doradas y tiernas al pincharlas con un tenedor, retíralas del horno.
Transfiera las papas a un plato para servir y adórnelas con perejil fresco picado antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1185 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.0 g | 56% | |
| Saturated Fat | 7.3 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2434 mg | 106% | |
| Total Carbohydrate | 190.0 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 22.9 g | 82% | |
| Total Sugars | 13.9 g | ||
| Protein | 22.8 g | 46% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 212 mg | 16% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 4641 mg | 99% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
