Papas Rústicas Caseras Saludables para el Corazón
Satisface tus antojos sin remordimientos con estas Deliciosas Papas Fritas Caseras Saludables para el Corazón, ¡una versión saludable de un clásico favorito! Elaboradas con papas Russet ricas en nutrientes y ligeramente rociadas con aceite de oliva saludable para el corazón, estas cuñas al horno están sazonadas a la perfección con ajo en polvo, pimentón y un toque de pimienta negra. ¿El resultado? Papas fritas doradas y crujientes por fuera con un interior esponjoso y tierno, ¡todo ello sin necesidad de freír en aceite profundo! Listas en tan solo 50 minutos, estas papas fritas gruesas están cargadas de fibra gracias a la piel de las papas y están rematadas con un toque fresco de perejil fresco para añadir sabor y estilo. Perfectas como un aperitivo saludable, un plato acompañante amigable para la familia, o acompañadas de tu salsa favorita, ¡estas papas fritas fáciles de hacer demuestran que el placer puede ser nutritivo también!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Patatas russet
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.25 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C).
Lava y frota las papas completamente para eliminar cualquier suciedad. Deja la piel para obtener fibra adicional.
Corta cada papa en gajos del tamaño de papas fritas, asegurándote de que tengan un grosor uniforme para cocinarlas de manera pareja.
En un tazón grande, combina el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, la pimienta negra molida y la sal.
Agrega las cunas de papas al tazón y mézclalas hasta que estén cubiertas uniformemente con la mezcla de aceite condimentado.
Forra una bandeja de horno grande con papel pergamino para evitar que se peguen y coloca las cuñas de patata en una sola capa, asegurándote de que no se superpongan.
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que las papas estén doradas y crujientes por fuera. Voltea las cuñas a la mitad del tiempo de cocción para una crujiente pareja.
Retire del horno y permita que las papas fritas se enfríen ligeramente. Espolvoree con perejil recién picado antes de servir.
Sirva caliente como un acompañamiento saludable o un delicioso bocadillo con su salsa favorita.
Nutrition Facts
Calories |
947 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.4 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 695 mg | 30% | |
| Total Carbohydrate | 156.7 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 13.6 g | 49% | |
| Total Sugars | 8.4 g | ||
| Protein | 21.2 g | 42% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 130 mg | 10% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 4032 mg | 86% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
