Papas Peri Peri Bajas en Grasa
Transforma tu juego de snacks con estas irresistibles Papas Fritas Peri Peri Bajas en Grasa, una versión más saludable del clásico favorito. Elaboradas a partir de palitos de papas frescas, horneadas en el horno, estas bellezas doradas están recubiertas con una mezcla sabrosa de Peri Peri, pimentón ahumado, ajo en polvo y un toque de jugo de limón para un sabor picante. Con solo un toque de aceite de oliva y sin necesidad de freír, son ligeras, crujientes y perfectas para un disfrute libre de culpa. Listas en menos de una hora, esta receta es ideal como guarnición rápida, aperitivo para fiestas e incluso para una sesión de snacks a solas. Ya sea que desees sabores audaces o simplemente estés buscando una alternativa baja en grasa a las papas fritas tradicionales, estas papas fritas Peri Peri prometen satisfacer.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 Patatas grandes
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Mezcla de especias Peri Peri
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 tablespoon Zumo de limón
Instructions
Precaliente el horno a 425°F (220°C) y forre una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
Lava y seca las papas completamente. Pela si prefieres, aunque dejar la piel agrega nutrientes y textura extra.
Corta las papas en palitos de 1/2 pulgada de grosor, similares a las papas fritas tradicionales.
Coloca las tiras de papas en un tazón grande y enjuágalas con agua fría para remover el exceso de almidón. Escúrrelas y sécalas con una toalla.
En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, la mezcla de especias Peri Peri, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el pimentón ahumado y el jugo de limón.
Vierta la mezcla de especias sobre las papas y mézclelas bien hasta que todas las piezas estén uniformemente cubiertas.
Extienda las tiras de papas sazonadas en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada, asegurándose de que estén espaciadas de manera uniforme para permitir que se doren perfectamente.
Hornea las papas en el horno precalentado durante 20 minutos, luego saca la bandeja y voltea las papas para una cocción pareja.
Continuar hornear por 10-15 minutos adicionales, o hasta que las papas estén doradas y crujientes.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir. ¡Disfruta tus papas fritas Peri Peri bajas en grasa como delicioso acompañamiento o aperitivo!
Nutrition Facts
Calories |
1336 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.2 g | 39% | |
| Saturated Fat | 4.8 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1541 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 248.6 g | 90% | |
| Dietary Fiber | 34.1 g | 122% | |
| Total Sugars | 11.8 g | ||
| Protein | 29.4 g | 59% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 147 mg | 11% | |
| Iron | 12.3 mg | 68% | |
| Potassium | 6516 mg | 139% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
