Papas Peri Peri
Prepárate para deleitar tus papilas gustativas con estas audaces y sabrosas Papas a la Peri Peri, ¡una versión picante de las clásicas papas fritas caseras que rebosan de sabores vibrantes! Perfectamente crujientes y doradas, estas papas al horno están sazonadas con una mezcla incendiaria de pimentón, pimienta de cayena, chile en polvo, ajo y cebolla en polvo, equilibradas con toques de orégano y un chorrito de jugo de limón. Completamente personalizables y preparadas en tu propia cocina, esta receta sencilla requiere solo 15 minutos de preparación y es una alternativa más saludable a las opciones fritas. Ya sea servidas como aperitivo, guarnición o tentempié de fiesta, estas irresistibles papas combinan maravillosamente con tus salsas para mojar favoritas y seguramente serán un éxito. ¡Haz que cada bocado cuente con este plato simple pero impresionante repleto de sabores ahumados, picantes y sabrosos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Patatas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal.
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta de Cayena.
- 0.5 teaspoon Pimentón picante
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Orégano
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Zumo de limón
Instructions
Pela las papas y córtalas en bastones gruesos, de aproximadamente 1/4 de pulgada de ancho.
Coloca las papas cortadas en un bol grande con agua fría y remoja durante 20 minutos para quitar el exceso de almidón.
Precalienta el horno a 425°F (220°C).
Escurrir las papas y secarlas con una toalla de cocina limpia.
En un bol grande, combina el aceite de oliva, la sal, el pimentón, la pimienta de cayena, el chile en polvo, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el orégano y la pimienta negra.
Agrega las tiras de papas secas al tazón y mézclalas hasta que estén cubiertas uniformemente con la mezcla de condimentos.
Distribuir las papas sazonadas de manera uniforme en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino en una sola capa.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, volteando a la mitad del tiempo, hasta que las papas estén doradas y crujientes.
Saca las papas fritas del horno y rocíalas con jugo de limón para darles un toque extra de sabor.
Sirve caliente como guarnición o un delicioso aperitivo con tu salsa para mojar favorita.
Nutrition Facts
Calories |
1413 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.2 g | 39% | |
| Saturated Fat | 4.9 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2510 mg | 109% | |
| Total Carbohydrate | 264.3 g | 96% | |
| Dietary Fiber | 29.5 g | 105% | |
| Total Sugars | 15.4 g | ||
| Protein | 31.5 g | 63% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 224 mg | 17% | |
| Iron | 14.8 mg | 82% | |
| Potassium | 6601 mg | 140% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
