Papas Paleo Crujientes Fritas al Aire
¡Transforma tu acompañamiento con estas irresistibles Patatas Paleo Crujientes hechas en la Freidora de Aire! Perfectamente sazonadas con una mezcla sabrosa de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra, estos cubos de patata dorados y crujientes se fríen al aire a la perfección para obtener un crujido satisfactorio sin necesidad de aceite en exceso. Con patatas rojas de piel tierna, esta receta destaca como una opción paleo amigable, repleta de nutrientes y libre de gluten. Listas en menos de 30 minutos, estas patatas fritas al aire son una adición rápida, saludable y llena de sabor a cualquier comida. Decoradas con perejil fresco para un toque de color y frescura, son fáciles de preparar, increíblemente versátiles y seguramente se convertirán en una favorita de la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Patatas rojas pequeñas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 tablespoon Perejil fresco (opcional, para decorar)
Instructions
Comienza lavando bien las papas rojas pequeñas. No es necesario pelarlas, ya que las cáscaras agregarán crujiente y nutrientes adicionales.
Corta las papas en cubos del mismo tamaño, aproximadamente 1 pulgada cada uno, para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
En un tazón grande, combina aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón dulce, sal y pimienta negra molida. Mezcla bien.
Agrega las papas picadas al tazón y mézclalas hasta que todas las piezas estén cubiertas de manera uniforme con la mezcla de aceite sazonado.
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C) durante aproximadamente 5 minutos.
Coloca los cubos de papas sazonados en la canasta de la freidora de aire en una sola capa. Evita amontonar para garantizar máxima crocancia. Si es necesario, cocina por tandas.
Cocina las papas en la freidora de aire durante 18-20 minutos, agitando la canasta a mitad del tiempo de cocción para garantizar una cocción pareja.
Una vez que las papas estén crujientes y doradas, retíralas de la freidora de aire y transfiérelas a un tazón para servir.
Adornar con perejil fresco picado si se desea y servir inmediatamente. Estas papas crujientes son el acompañamiento perfecto para cualquier comida paleo.
Nutrition Facts
Calories |
596 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.8 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1232 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 78.8 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 7.9 g | 28% | |
| Total Sugars | 5.8 g | ||
| Protein | 9.8 g | 20% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 69 mg | 5% | |
| Iron | 4.2 mg | 23% | |
| Potassium | 2175 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
