Papas Keto Peri Peri
Satisface tu antojo por sabores atrevidos y picantes con estas irresistibles Keto Peri Peri Fries, una deliciosa alternativa baja en carbohidratos a las papas fritas tradicionales. Hechas con nabos, una raíz vegetal rica en nutrientes, estas papas están perfectamente sazonadas con una mezcla ardiente de pimentón ahumado, pimienta de cayena, ajo en polvo y copos de chile, equilibrados por el brillo picante del jugo de limón. Horneadas hasta quedar crujientes y doradas en el horno, ofrecen una forma libre de culpa para disfrutar del clásico perfil de especias peri peri mientras sigues fiel a tu estilo de vida keto. Rápidas de preparar e ideales como snack o acompañamiento, seguramente se convertirán en un básico en tu cocina para quienes buscan opciones saludables y llenas de sabor. ¡Descubre esta receta sencilla y lleva un poco de picante a tu mesa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium-sized Nabo sueco
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon Pimienta de Cayena
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Escamas de chile
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja de horno con papel pergamino.
Pela los nabos y córtalos en tiras delgadas similares a papas fritas, aproximadamente de 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, combina aceite de oliva, sal, pimentón ahumado, pimienta de cayena, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano seco, jugo de limón y hojuelas de chile.
Agrega las tiras de colinabo al tazón y mézclalas hasta que estén uniformemente cubiertas con la mezcla de especias.
Extienda las papas fritas de nabos recubiertas en una sola capa en la bandeja para hornear preparada, asegurándose de que no estén amontonadas.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, dándoles la vuelta a la mitad, hasta que las papas estén doradas y crujientes.
Retire del horno y permita que se enfríen ligeramente antes de servir.
Sirve las papas fritas Peri Peri Keto de inmediato como acompañamiento o aperitivo. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
901 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.2 g | 84% | |
| Saturated Fat | 12.4 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 11.0 g | ||
| Cholesterol | 15 mg | 5% | |
| Sodium | 3471 mg | 151% | |
| Total Carbohydrate | 77.4 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 20.8 g | 74% | |
| Total Sugars | 36.8 g | ||
| Protein | 10.2 g | 20% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 383 mg | 29% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 2620 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
