Papas Keto Crujientes Machacadas
¡Experimenta toda la crujencia y el sabor de las clásicas papas aplastadas, sin salirte de tus objetivos keto, con esta ingeniosa receta de Papas Aplastadas Keto Crujientes! Al cambiar las papas tradicionales por rábanos tiernos, este acompañamiento bajo en carbohidratos se hornea hasta alcanzar la perfección dorada, ofreciendo un crujido satisfactorio con cada bocado. Cubiertos con una mezcla sabrosa de ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo seco y aceite de oliva, estos rábanos asados se realzan con toques de perejil fresco para un estallido de frescura. Listos en menos de 45 minutos, es el giro perfecto y apto para keto de un favorito reconfortante, ideal para acompañar con carnes a la parrilla o disfrutar como tentempié independiente. ¡Prueba esta receta rápida y sencilla hoy y descubre una forma revolucionaria de satisfacer tus antojos de papa manteniéndote en el buen camino!
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams rábanos
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Coloca los rábanos en una olla grande con agua salada y lleva a ebullición. Cocina durante unos 10 minutos hasta que estén tiernos al pinchar con un tenedor. Escurre bien.
Mientras las rábanos están cocinando, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo seco, la sal y la pimienta negra molida en un tazón pequeño.
Coloca los rábanos escurridos en la bandeja para hornear preparada. Aplasta suavemente cada rábano con la base de un vaso o un tenedor.
Rocía uniformemente los rábanos con la mezcla de aceite de oliva sazonado, asegurándote de que cada rábano esté bien cubierto.
Asar en el horno precalentado durante 25 minutos o hasta que los bordes estén dorados y crujientes.
Retirar del horno y adornar con perejil fresco picado antes de servir.
Sirve tibias como un delicioso acompañamiento bajo en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
572 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.7 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.7 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 6074 mg | 264% | |
| Total Carbohydrate | 43.7 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 7.7 g | 28% | |
| Total Sugars | 32.2 g | ||
| Protein | 3.9 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 148 mg | 11% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 1101 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
