Papas Horneadas Rellenas
¡Prepárate para transformar simples papas en una irresistible obra maestra reconfortante con estas *papas asadas cargadas*! Las papas Russet perfectamente horneadas brindan una piel crujiente y dorada y un interior esponjoso, creando la base ideal para una mezcla de ingredientes indulgentes. Cada papa está cargada con queso cheddar derretido, crujientes migajas de tocino, rica crema agria y un poco de mantequilla cremosa, luego se termina con cebollines frescos y aromáticos para una explosión de sabor adicional. Con solo 15 minutos de preparación y un poco más de una hora de elaboración, esta receta es un deleite fácil para la multitud que es perfecto como guarnición contundente o un satisfactorio plato principal. Ya sea que estés organizando una cena informal o busques una comida acogedora para la noche, estas papas asadas cargadas seguramente robarán el escenario. Palabras clave: papas asadas, papas cargadas, comfort food, ideas fáciles para la cena, receta de papas con queso.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large patatas russet
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 slices Tocino
- 1 cup Queso Cheddar rallado
- 0.75 cup Nata agria
- 0.25 cup Cebollino picado
- 4 tablespoons Mantequilla
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava las papas a fondo bajo agua corriente para quitarles cualquier suciedad. Sécalas con una toalla de papel.
**Pincha cada papa varias veces con un tenedor para permitir que escape el vapor durante la cocción al horno.**
Frota cada papa con aceite de oliva, asegurándote de que todos los lados estén cubiertos, y luego espolvorea con sal y un poco de pimienta negra.
Coloca las papas directamente en la rejilla del medio del horno precalentado y hornea durante 50-60 minutos, o hasta que las papas estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
Mientras las papas se están horneando, cocinar el tocino en un sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Transferir a un plato con toallas de papel para escurrir y enfriar, luego desmenuzar en pedazos pequeños.
Saca las papas horneadas del horno y déjalas enfriar ligeramente. Con un cuchillo afilado, corta cada papa a lo largo por la mitad sin llegar a cortar completamente.
Empuje con cuidado los extremos de la papa hacia adentro para abrir las papas ligeramente. Después, esponje suavemente el interior con un tenedor.
Coloque una cucharada de mantequilla en cada papa, permitiendo que se derrita en el interior esponjoso.
Coloca encima de cada papa una cantidad igual de queso cheddar rallado, tocino desmenuzado y una cucharada de crema agria.
Adorne con cebollinos picados y una pizca de pimienta negra al gusto.
Sirve las papas al horno cargadas calientes. Disfrútalas como acompañamiento o por sí solas como un delicioso plato principal.
Nutrition Facts
Calories |
2791 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 155.8 g | 200% | |
| Saturated Fat | 80.7 g | 404% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.0 g | ||
| Cholesterol | 370 mg | 123% | |
| Sodium | 4204 mg | 183% | |
| Total Carbohydrate | 284.4 g | 103% | |
| Dietary Fiber | 23.1 g | 82% | |
| Total Sugars | 25.7 g | ||
| Protein | 81.9 g | 164% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 1290 mg | 99% | |
| Iron | 17.5 mg | 97% | |
| Potassium | 7189 mg | 153% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
