Papas horneadas cargadas bajas en grasa
¡Eleva tu juego de papas al horno con esta versión baja en grasas de un clásico reconfortante! Nuestras **Papas al Horno Bajas en Grasa Cargadas** combinan todos los sabores indulgentes que amas: queso cheddar, crujiente tocino de pavo, cebollinos frescos y cremoso yogur griego sin grasa, ¡todo mientras controlas las calorías! Las papas russet perfectamente horneadas proporcionan un lienzo esponjoso, realzado con un toque de spray de aceite de oliva y una ligera sazón para mayor profundidad. Esta transformación nutritiva es fácil de preparar, tomando solo 15 minutos de tiempo de preparación y alrededor de una hora en el horno. Ideal para noches ocupadas entre semana o reuniones informales, estas papas cargadas son un acompañamiento irresistible o una comida independiente con la que te sentirás bien al servir. Ya sea que sigas un estilo de vida bajo en grasas o simplemente busques una opción más ligera y deliciosa, ¡esta receta demuestra que ingredientes saludables y sabores audaces pueden ir de la mano!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Patatas russet
- 1 cup Yogur griego natural desnatado
- 1 cup Queso cheddar rallado bajo en grasa
- 4 slices Bacon de pavo
- 0.25 cup Cebollinos
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon "Pimienta negra"
- 1 as needed Spray de aceite de oliva.
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Frota las papas cuidadosamente bajo agua corriente para quitar cualquier suciedad y sécalas con una toalla de papel.
Pincha cada papa varias veces con las púas de un tenedor para crear pequeños agujeros, lo cual permitirá que escape el vapor durante la cocción en el horno.
Rocía ligeramente las papas con aerosol de aceite de oliva y frótalas con un poco de sal.
Coloca las papas directamente en la rejilla del horno central y hornea durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que estén tiernas. Puedes probar la cocción insertando un tenedor en el centro de cada papa: debería introducirse con facilidad.
Mientras las papas se están horneando, cocina el tocino de pavo en un sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Una vez cocido, déjalo enfriar en un plato forrado con papel toalla para absorber el exceso de grasa, luego desmenuza en trozos pequeños.
Pica finamente el cebollino y déjalo a un lado para decorar.
Una vez que las papas estén listas, retíralas del horno. Haz un corte longitudinal en el centro de cada papa y presiona suavemente los extremos para abrirlas.
Desmenuza la pulpa de la papa con un tenedor, dejando la piel intacta. Agrega una cucharada de yogur griego sin grasa en cada papa, seguida de un poco de queso cheddar bajo en grasa, tocino de pavo desmenuzado, cebollino picado, una pizca de sal y pimienta negra al gusto.
Vuelva las papas cubiertas al horno en una bandeja para hornear por 5 minutos, o hasta que el queso se haya derretido.
¡Sirva inmediatamente mientras estén calientes y disfrute de sus deliciosas papas al horno cargadas bajas en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
1302 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.8 g | 46% | |
| Saturated Fat | 17.1 g | 86% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.1 g | ||
| Cholesterol | 157 mg | 52% | |
| Sodium | 2988 mg | 130% | |
| Total Carbohydrate | 169.9 g | 62% | |
| Dietary Fiber | 13.6 g | 49% | |
| Total Sugars | 17.6 g | ||
| Protein | 86.2 g | 172% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 3% | |
| Calcium | 1262 mg | 97% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 4299 mg | 91% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
