Papas Gruesas Caseras Whole30
¡Transforma tu juego de snacks con estas irresistibles "Whole30 Homemade Chunky Chips"! Perfectamente sazonadas con sal marina, pimienta negra recién molida y un toque de pimentón ahumado, estas cuñas de papas horneadas ofrecen la combinación definitiva de crujiente dorado y suaves y esponjosas por dentro, ¡todo mientras cumplen con la dieta Whole30! Hechas con ingredientes simples y saludables como papas russet y aceite de oliva, esta receta es una alternativa fácil y más saludable a las papas fritas tradicionales. Ya sea servidas como acompañamiento, sumergidas en tu salsa favorita o disfrutadas solas, estas chunky chips seguro satisfarán tu antojo de comida reconfortante sin remordimientos. Listas en solo 50 minutos y perfectas para preparar comidas o cenas entre semana, esta receta es imperdible para cualquiera que busque una opción sabrosa y apta para toda la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 whole patatas russet grandes
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina gruesa
- 0.5 teaspoon pimienta negra recién molida
- 0.5 teaspoon pimentón
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino para facilitar la limpieza.
Pelar las papas si se prefiere (dejar la cáscara añade fibra y textura extra) y cortarlas en gajos gruesos, aproximadamente de 1/2 pulgada de grosor.
En un tazón grande, mezcla las gajos de papas con aceite de oliva asegurándote de que estén cubiertos de manera uniforme.
Espolvorea la sal marina gruesa, la pimienta negra y la pimentón sobre las papas, y mezcla nuevamente para distribuir uniformemente las especias.
Coloque las cuñas de patata en una sola capa sobre la bandeja de hornear preparada, asegurándose de que no estén amontonadas para permitir una cocción pareja.
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, volteando las cuñas a la mitad, hasta que estén doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Una vez cocidas a tu nivel de crujiente deseado, saca las papas del horno y déjalas reposar por unos minutos. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Sirve inmediatamente mientras esté caliente, opcionalmente decorado con hierbas frescas como perejil para un toque adicional de sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1054 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.1 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.8 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1992 mg | 87% | |
| Total Carbohydrate | 149.6 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 19.0 g | 68% | |
| Total Sugars | 5.2 g | ||
| Protein | 18.5 g | 37% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 78 mg | 6% | |
| Iron | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 3735 mg | 79% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
