Papas griegas sin gluten
Déjate tentar por los deliciosos sabores de las Papas Fritas Griegas sin Gluten, una versión crujiente y con un toque picante de las clásicas papas fritas al horno. Hechas con papas russet perfectamente sazonadas, estas cuñas doradas se mezclan con aceite de oliva, orégano, ajo en polvo y un toque de ralladura de limón para un bocado sabroso inspirado en el Mediterráneo. Cubiertas con queso feta desmenuzado y perejil fresco, cada papa frita está llena de delicias saladas que son sin gluten y fáciles de preparar. Listas en menos de una hora, esta receta es perfecta como aperitivo, guarnición o tentempié que encanta a todos. Sírvelas calientes y crujientes para acompañar con tus salsas favoritas o como complemento de carnes a la parrilla y ensaladas frescas.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Patatas Russet
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Ajo en polvo.
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 0.5 cup Queso feta
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta el horno a 450°F (230°C) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
Pela y corta las papas russet en tiras de 1/4 de pulgada de grosor para que se asemejen a las clásicas papas fritas francesas. Trata de mantener los tamaños uniformes para una cocción pareja.
En un recipiente grande, mezcla las tiras de papas con aceite de oliva hasta que estén bien cubiertas.
Espolvorea el orégano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra sobre las papas. Revuelve cuidadosamente para asegurar que las papas estén uniformemente cubiertas con las especias.
Extienda las tiras de papas sazonadas en una sola capa sobre la bandeja de hornear preparada.
Hornear en el horno precalentado durante 20 minutos, luego sacar la bandeja del horno y revolver las papas para que se doren de manera uniforme.
Vuelve a colocar la bandeja de horno en el horno y hornea por 15-20 minutos adicionales, o hasta que las papas estén crujientes y doradas.
Mientras las papas están horneando, rallar finamente la ralladura de limón y picar el perejil fresco.
Una vez que las papas fritas estén listas, sácalas del horno y transfiérelas inmediatamente a un platón de servir.
Esparce el queso feta desmenuzado sobre las papas calientes, junto con la ralladura de limón y perejil picado.
Servir inmediatamente mientras estén calientes y crujientes.
Nutrition Facts
Calories |
1762 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.3 g | 75% | |
| Saturated Fat | 16.5 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.4 g | ||
| Cholesterol | 67 mg | 22% | |
| Sodium | 3389 mg | 147% | |
| Total Carbohydrate | 271.1 g | 99% | |
| Dietary Fiber | 22.3 g | 80% | |
| Total Sugars | 14.1 g | ||
| Protein | 46.3 g | 93% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 588 mg | 45% | |
| Iron | 15.8 mg | 88% | |
| Potassium | 6887 mg | 147% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
