Papas griegas saludables para el corazón.
Satisface tu antojo de papas fritas sin comprometer la nutrición con estas "Papas Fritas Griegas Saludables para el Corazón". Esta alternativa al horno está repleta de sabores mediterráneos, presentando palitos crujientes de papas russet mezclados con aceite de oliva virgen extra, orégano y ajo en polvo. Cubiertas con queso feta desmenuzado cremoso, perejil fragante y un toque de ralladura de limón, estas papas fritas son tan sabrosas como nutritivas. Con un tiempo de preparación y cocción de menos de una hora, son un tentempié o acompañamiento libre de culpa perfecto para cualquier ocasión. ¡Disfruta de la irresistible mezcla de ingredientes inspirados en la cocina griega en cada bocado teniendo en mente la salud del corazón!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Patatas russet
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 0.5 cup Queso feta desmenuzado
- 2 tablespoons, chopped Perejil fresco
- 1 tablespoon Zumo de limón fresco
- 1 teaspoon Ralladura de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Cubre una bandeja grande para hornear con papel pergamino o úntala ligeramente con spray antiadherente.
Lava y frota las papas completamente. Córtalas en palitos de 1/4 de pulgada de grosor. Trata de mantener un tamaño uniforme para que se horneen de manera pareja.
En un tazón grande, combina las papas en rodajas, el aceite de oliva, el orégano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla hasta que las papas estén bien cubiertas con las especias.
Coloca las rodajas de papa sazonadas en una capa única sobre la bandeja de horno preparada. Evita amontonarlas para asegurarte de que se horneen de manera pareja y se vuelvan crujientes.
Hornea en el horno precalentado por 20 minutos, luego retira la bandeja de hornear y voltea las papas con una espátula.
Vuelve a colocar las papas en el horno y hornea durante 15-20 minutos adicionales, o hasta que estén doradas y crujientes.
Una vez horneadas, transfiere las papas a una bandeja para servir. Espolvorea el queso feta desmenuzado de manera uniforme sobre las papas calientes para que se derrita ligeramente.
Adorne con perejil picado, rocíe con jugo de limón fresco y espolvoree la ralladura de limón encima. ¡Sirva de inmediato y disfrute de su snack saludable para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
1108 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.1 g | 53% | |
| Saturated Fat | 12.6 g | 63% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 53 mg | 18% | |
| Sodium | 2266 mg | 99% | |
| Total Carbohydrate | 159.8 g | 58% | |
| Dietary Fiber | 13.6 g | 49% | |
| Total Sugars | 8.6 g | ||
| Protein | 31.7 g | 63% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 357 mg | 27% | |
| Iron | 9.1 mg | 51% | |
| Potassium | 4009 mg | 85% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
