Papas Fritas Saludables para el Corazón
Satisface tus antojos de crujientes papas fritas doradas con un toque saludable en esta receta de Papas Fritas Saludables para el Corazón. Hechas con papas Russet perfectamente sazonadas y horneadas en el horno, este platillo cambia la fritura tradicional por un enfoque más ligero que involucra aceite de oliva y especias aromáticas como ajo en polvo, pimentón y pimienta negra. Con tan solo 45 minutos desde la preparación hasta el plato, estas papas fritas libres de culpa tienen toda la textura crujiente que adoras sin la grasa excesiva, haciéndolas perfectas como refrigerio o acompañamiento nutritivo. Adornadas con perejil fresco para un acabado vibrante, estas papas fritas horneadas son tan saludables como sabrosas, un éxito seguro para entusiastas de la comida saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Patatas Russet
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Lava y frota las papas a fondo para eliminar cualquier suciedad. Sécalas con un paño de cocina limpio.
Corta las papas en palitos de 1/4 de pulgada de grosor, similares a las papas fritas tradicionales.
En un tazón grande para mezclar, combina las papas en rodajas con aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que las papas estén uniformemente cubiertas.
Extienda las papas en una capa única sobre la bandeja de hornear preparada. Asegúrese de que no se superpongan para ayudarlas a cocinarse de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante unos 30 minutos, volteando las papas a la mitad de la cocción para asegurarte de que estén crujientes por todos lados.
Una vez que las papas fritas estén doradas y crujientes, retíralas del horno.
Transfiere las papas fritas a un platón para servir, espolvorea con perejil fresco picado y déjalas enfriar ligeramente antes de servir.
¡Disfruta de estas papas fritas saludables para el corazón como un delicioso acompañamiento o merienda!
Nutrition Facts
Calories |
945 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.4 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1283 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 156.5 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 13.5 g | 48% | |
| Total Sugars | 8.3 g | ||
| Protein | 21.1 g | 42% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 125 mg | 10% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 4000 mg | 85% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
