Papas Fritas Peri Peri Bajas en Grasa
¡Prepárate para disfrutar sin remordimientos con estas irresistibles Papas Fritas Peri Peri Bajas en Grasa! Esta receta horneada transforma las simples papas russet en crujientes y doradas papas fritas que explotan de sabor a especias peri peri audaz. El secreto de su deliciosa textura crujiente radica en remojar las papas cortadas para eliminar el exceso de almidón, seguido de un ligero rocío de aceite de oliva y una mezcla picante de pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo. Perfectamente horneadas y terminadas con perejil recién picado, estas papas fritas son una actualización saludable de tu snack o guarnición favoritos. Ya sea acompañadas de salsas para mojar o servidas junto a tus platos principales favoritos, brindan un sabor picante en cada bocado, ¡sin necesidad de freírlas! Perfectas para los amantes de la comida conscientes de la salud, esta receta sencilla garantiza satisfacción sin compromiso.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Patatas russet
- 1 bottle
- 1 tablespoon Condimento Peri Peri
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Pela y lava las papas russet. Córtalas en tiras delgadas, aproximadamente de 1/4 de pulgada de grosor, para formar las formas tradicionales de papas fritas.
Escurra las papas y séquelas completamente con un paño de cocina limpio o papel de cocina.
Vuelve a colocar las tiras de papas secas en el tazón. Rocía ligeramente y de manera uniforme con spray de aceite de oliva, asegurándote de que todas las piezas estén cubiertas.
En un tazón pequeño, mezcla el sazón peri peri, la sal, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra.
Espolvorea la mezcla de condimentos sobre las papas fritas y mézclalas para asegurarte de que estén cubiertas de manera uniforme.
Extienda las tiras de papas sazonadas en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada, asegurándose de que no se superpongan. Esto ayudará a que se cocinen de manera pareja y queden crujientes.
Hornea en el horno precalentado por 15 minutos, luego retira la bandeja y voltea las papas fritas, asegurando un dorado parejo en todos los lados.
Continuar horneando por 15 minutos adicionales, o hasta que las papas estén doradas y crujientes.
Retira del horno y espolvorea con perejil fresco picado para un acabado fragante.
Sirva inmediatamente como un delicioso tentempié bajo en grasa o guarnición junto con sus salsas favoritas o platos principales.
Nutrition Facts
Calories |
3092 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 237.2 g | 304% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1490 mg | 65% | |
| Total Carbohydrate | 270.4 g | 98% | |
| Dietary Fiber | 23.2 g | 83% | |
| Total Sugars | 14.7 g | ||
| Protein | 36.1 g | 72% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 215 mg | 17% | |
| Iron | 15.4 mg | 86% | |
| Potassium | 6895 mg | 147% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
