Papas Fritas Perfectamente Salteadas sin Soya.
Descubre la máxima comodidad culinaria con estas Papas Fritas Perfectamente Doradas Sin Soya, una deliciosa delicia crujiente y dorada que es libre de lácteos e ideal para aquellos que evitan la soja. Elaboradas con ingredientes simples como papas Russet, aceite de oliva, ajo en polvo y un toque de pimentón, esta receta se trata de crear una costra deliciosa manteniendo el interior tierno y esponjoso. El secreto radica en rebanar las papas de manera uniforme y freírlas a la perfección en lotes, asegurando que cada bocado sea crujiente e irresistible. Decoradas con perejil fresco para un toque de color y sabor, estas papas fritas son un acompañamiento versátil o un tentempié sabroso que está listo en solo 45 minutos. Perfectas para comidas familiares, cenas elegantes o picoteos informales, esta receta sin soya seguramente será un éxito tanto para adultos como para niños.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Patatas russet
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
Instructions
1. Comienza frotando las papas Russet bajo agua corriente para limpiarlas. Sécalas con una toalla de cocina.
2. Corta las papas en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor para una cocción uniforme. Intenta mantener la consistencia en el tamaño de todas las rodajas.
3. En una sartén grande antiadherente, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Asegúrate de que el aceite esté caliente pero no humeante antes de agregar las papas.
4. Coloca con cuidado las rodajas de papas en la sartén, distribuyéndolas en una capa única. No amontones la sartén; fríe por tandas si es necesario.
5. Deje que las papas se cocinen sin interrupciones durante unos 6-8 minutos, hasta que desarrollen una costra dorada en la parte inferior.
6. Sazona las papas con sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón. Con cuidado, voltea las papas utilizando una espátula y cocina el otro lado durante 5-7 minutos adicionales hasta que estén crujientes y doradas.
7. Para lograr la máxima crocancia, continúa volteando las papas ocasionalmente, aproximadamente cada 3-4 minutos, hasta que alcancen el nivel de crocancia deseado.
8. Una vez que las papas estén cocidas a la perfección, transfiéralas a un plato forrado con papel de cocina para que escurran cualquier exceso de aceite.
9. Agrega perejil fresco picado justo antes de servir para añadir un toque de sabor y color.
10. Sirve caliente y disfruta tus Papas Fritas Perfectamente Salteadas sin Soya como un delicioso acompañamiento o un sabroso refrigerio por sí solas.
Nutrition Facts
Calories |
1069 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.3 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.6 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2464 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 156.1 g | 57% | |
| Dietary Fiber | 13.2 g | 47% | |
| Total Sugars | 8.3 g | ||
| Protein | 21.0 g | 42% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 135 mg | 10% | |
| Iron | 9.4 mg | 52% | |
| Potassium | 4013 mg | 85% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
