"Papas Fritas Paleo"
Presentamos las Paleo Papas Fritas, ¡tu nueva indulgencia favorita libre de culpa! Esta versión saludable de las papas fritas tradicionales sustituye las papas blancas por camotes llenos de nutrientes, haciéndolas perfectas para entusiastas de la dieta paleo y alimentación saludable. Recubiertas con aceite de oliva saludable para el corazón y una vibrante mezcla de sal marina, ajo en polvo, pimentón y pimienta negra, estas bellezas horneadas se doran a la perfección dorada sin necesidad de freír. Listas en menos de 45 minutos, son fáciles de preparar y sirven como guarnición versátil o aperitivo. Adorna con perejil fresco para un toque de color y sabor, y disfruta de una deliciosa alternativa saludable que rebosa de dulzura y especias naturales. ¡Ideal para recetas paleo, papas fritas de camote y búsquedas de snacks saludables!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 batatas grandes
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimentón
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco (opcional, para adornar)
Instructions
Lave y pele las batatas. Córtelas en papas fritas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor asegurándose de que estén cortadas de manera uniforme para una cocción pareja.
Coloca las batatas cortadas en rodajas en un tazón grande y rocía con aceite de oliva. Mezcla para asegurar que estén cubiertas de manera uniforme.
En un bol pequeño, mezcla la sal marina, el ajo en polvo, el pimentón y la pimienta negra.
Espolvorea la mezcla de especias sobre las batatas, revolviendo de nuevo para cubrir uniformemente.
Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y distribuye las papas fritas de batata en una sola capa, asegurándote de que no se superpongan para lograr una textura crujiente óptima.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos. Retira y voltea las papas, luego hornea por otros 10-15 minutos o hasta que estén crujientes y doradas.
Sácalas del horno y déjalas enfriar ligeramente en la bandeja para hornear.
Si lo deseas, adorna con perejil fresco antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta de tus deliciosas Paleo Papas Fritas!
Nutrition Facts
Calories |
586 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.6 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2472 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 76.8 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 11.1 g | 40% | |
| Total Sugars | 11.0 g | ||
| Protein | 7.7 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 146 mg | 11% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 1762 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
