Papas Fritas Keto Crujientes de Batata
¡Prepárate para elevar tu juego de snacks con estas deliciosas Papas Fritas de Boniato Crujientes Keto - una irresistible y baja en carbohidratos variación de un favorito clásico! Perfectamente sazonadas con una mezcla deseable de queso parmesano, harina de almendra, ajo en polvo y pimentón, estas papas fritas se hornean hasta quedar doradas a la perfección, ofreciendo un crujido satisfactorio sin la sobrecarga de carbohidratos. Cubiertas con aceite de aguacate y horneadas en lugar de freírlas, esta alternativa saludable es rápida de preparar y llena de sabor. Con solo 15 minutos de tiempo de preparación y perfectas para una dieta keto, estas papas fritas son un excelente acompañamiento, aperitivo o indulgencia libre de culpa. ¡Sírvelas calientes y observa cómo desaparecen en poco tiempo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium Batatas
- 2 tablespoons Aceite de aguacate
- 1 cup Harina de almendra
- 0.5 cup Queso parmesano
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y cubre una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
Pela las batatas y córtalas en tiras delgadas, aproximadamente de 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, recubre las tiras de batata con el aceite de aguacate, asegurándote de que estén uniformemente cubiertas.
En un bol aparte, mezcla la harina de almendra, el queso Parmesano, la páprika, el ajo en polvo, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
Revuelva las tiras de batata cubiertas de aceite en la mezcla de harina de almendra, asegurándose de que cada tira esté cubierta generosamente.
Distribuye las tiras de camote recubiertas de manera uniforme en la bandeja para hornear preparada, asegurándote de que no se superpongan; esto ayudará a que queden crujientes.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos, luego voltea las papas hacia el otro lado y hornea durante 15 minutos adicionales o hasta que estén crujientes y doradas.
Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir. ¡Disfruta tus crujientes papas fritas de camote keto!
Nutrition Facts
Calories |
1227 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 89.7 g | 115% | |
| Saturated Fat | 16.3 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 44 mg | 15% | |
| Sodium | 1648 mg | 72% | |
| Total Carbohydrate | 79.4 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 19.5 g | 70% | |
| Total Sugars | 15.5 g | ||
| Protein | 41.5 g | 83% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 746 mg | 57% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 92 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
