Papas Fritas Keto
¿Buscas una alternativa crujiente y dorada baja en carbohidratos a las clásicas papas fritas? ¡Estas Keto Papas Fritas son todo un éxito! Hechas con la nutritiva colinabo, esta receta ofrece todo el placer de la textura crujiente y el sabor salado que anhelas, sin los carbohidratos. Cada papita se sumerge en aceite de oliva rico en grasas saludables para el corazón y se sazona con una mezcla audaz de pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta, que le da un toque de sabor perfectamente condimentado. Horneadas hasta alcanzar la perfección crujiente en el horno y terminadas con un toque de perejil fresco, estas papas son el acompañamiento o snack ideal, libre de culpas. Rápidas y fáciles de preparar en menos de una hora, combinan a la perfección con tus salsas para mojar amigables con la dieta keto. Perfectas tanto para entusiastas de la dieta keto como para quienes siguen una alimentación baja en carbohidratos, esta innovadora versión de las papas fritas clásicas es tan deliciosa como saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium Nabo sueco
- 4 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 tablespoon Perejil
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Pela las nabos y córtalos en tiras finas con forma de papas fritas, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, mezcla las rodajas de colinabo con aceite de oliva hasta que estén bien cubiertas.
Sazona las papas fritas con sal, pimienta negra, pimentón y ajo en polvo, revolviendo nuevamente para asegurar una distribución pareja de las especias.
Distribuye las papas fritas de nabo sazonadas en una capa única sobre la bandeja para hornear preparada, asegurándote de no amontonarlas.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, luego retira y voltea las papas fritas.
Vuelve a colocar las papas en el horno y hornea durante 15 minutos adicionales, o hasta que estén doradas y crujientes en los bordes.
Saca las papas fritas del horno y espolvoréalas con perejil fresco picado antes de servir.
Sirve de inmediato mientras esté caliente, con tu salsa favorita compatible con la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
1006 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 78.8 g | 101% | |
| Saturated Fat | 14.5 g | 72% | |
| Polyunsaturated Fat | 12.3 g | ||
| Cholesterol | 15 mg | 5% | |
| Sodium | 3470 mg | 151% | |
| Total Carbohydrate | 72.7 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 19.9 g | 71% | |
| Total Sugars | 36.2 g | ||
| Protein | 9.5 g | 19% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 366 mg | 28% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 2556 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
