Papas Fritas Francesas Crujientes al Air Fryer Bajas en Carbohidratos
Descubre el último aperitivo libre de culpa con estas Deliciosas Papas Fritas Crujientes de Bajo en Carbohidratos hechas en Freidora de Aire, ¡perfectamente adaptadas para aquellos que siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos! Elaboradas con jícama rica en nutrientes, estas papas fritas presumen de una corteza crujiente y una textura tierna, gracias a un ingenioso paso de microondas que imita la textura de las tradicionales papas fritas. Revestidas con una sabrosa mezcla de aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón y pimienta, y luego freídas al aire hasta alcanzar la perfección dorada, estas papas son irresistiblemente crujientes sin los excesos de carbohidratos o grasas. Listas en tan solo 45 minutos, estas papas fritas son rápidas, saludables e ideales para dietas keto o paleo. Decoradas con perejil fresco y servidas con tu salsa para mojar baja en carbohidratos favorita, son el complemento perfecto para noches de juegos, antojos de snacks o reuniones informales. ¡Haz que tu freidora de aire haga magia y disfruta de la delicia de las papas fritas sin culpa!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 large jícama
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoons ajo en polvo
- 0.5 teaspoons pimentón
- 0.5 teaspoons sal
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- 1 tablespoon perejil
Instructions
Comienza pelando la jícama. Usa un cuchillo afilado o pelador de verduras para quitar la piel exterior dura.
Corta la jícama pelada en forma de papas fritas, aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Trata de mantener el tamaño lo más uniforme posible para una cocción pareja.
Coloca las papas fritas de jícama en un tazón grande apto para microondas. Agrega agua hasta que las papas estén cubiertas.
Calienta en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos para ablandar la jícama. Este paso ayuda a lograr una textura más parecida a la de la papa tradicional.
Escurre completamente el agua y seca las papas fritas de jícama con un trapo de cocina limpio o papel absorbente.
Mezcla las papas fritas de jícama con aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que estén uniformemente cubiertas.
Precalienta el aire freidora a 400°F (200°C) durante aproximadamente 3 minutos.
Coloca las papas fritas de jícama en la canasta del air fryer en una sola capa. Es posible que necesites cocinar en tandas dependiendo del tamaño de tu air fryer.
Cocina durante 15 minutos, agitando la canasta a la mitad de la cocción para asegurar un dorado uniforme.
Verificar la cocción. Si se desea, cocinar por 3-5 minutos adicionales hasta que alcancen el nivel de crujiente deseado.
Saca las papas fritas del freidora de aire y transfiérelas a un plato para servir.
Adorne con perejil picado antes de servir.
Sirve de inmediato con tu salsa favorita baja en carbohidratos, como el ketchup apto para keto o el alioli de ajo.
Nutrition Facts
Calories |
415 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.6 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1201 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 37.6 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 20.4 g | 73% | |
| Total Sugars | 7.4 g | ||
| Protein | 3.5 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 61 mg | 5% | |
| Iron | 3.3 mg | 18% | |
| Potassium | 667 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
