"Papas fritas francesas al aire baja en carbohidratos"
Disfruta sin remordimientos de estas Papas Fritas al Aire Bajas en Carbohidratos, una alternativa crujiente y sabrosa a las papas fritas tradicionales, perfecta para dietas keto y bajas en carbohidratos. Hechas con jícama, una verdura de raíz naturalmente baja en carbohidratos, estas papas fritas tienen un crujido satisfactorio y un toque sabroso de pimentón, ajo en polvo y aceite de oliva. Precocidas para mayor ternura y luego doradas a la perfección en el aire, son un tentempié irresistible o un acompañamiento que es a la vez saludable y delicioso. Listas en menos de 40 minutos, estas papas fritas son ideales para cenas rápidas entre semana o aperitivos para días de partido. ¡Combínalas con tu salsa favorita para una delicia baja en carbohidratos que deleitará a todos sin comprometer el sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium Jícama
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Pela la jícama y córtala en tiras delgadas tipo papas fritas, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Coloque las tiras de jícama en una olla grande con agua y lleve a ebullición a fuego alto. Cocine durante unos 10 minutos para ablandar ligeramente, luego escurra y seque con cuidado con un paño de cocina limpio.
En un tazón grande, mezcla las tiras de jícama con aceite de oliva, asegurándote de que estén bien cubiertas.
Agrega el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra al tazón, y vuelve a mezclar la jícama para cubrirla uniformemente con las especias.
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C).
Coloca las papas fritas de jícama en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, dejando algo de espacio entre ellas. Es posible que necesites cocinarlas por lotes dependiendo del tamaño de tu freidora de aire.
Fría en el aire las papas fritas de jícama durante 15 a 20 minutos, agitando la canasta a la mitad de la cocción para asegurar que se doren de manera pareja. Cocine hasta que las papas fritas estén doradas y crujientes a su gusto.
Una vez cocidas, saca las papas fritas de la freidora de aire y sírvelas inmediatamente, adornadas con sal adicional o tu salsa baja en carbohidratos favorita.
Nutrition Facts
Calories |
386 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.6 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1196 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 30.7 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 16.1 g | 58% | |
| Total Sugars | 5.7 g | ||
| Protein | 3.1 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 52 mg | 4% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 543 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
