Papas Fritas Estilo Paja Whole30
Crujientes, doradas y totalmente compatibles con Whole30, ¡estas papas fritas tipo paja son la máxima versión saludable de un clásico favorito! Hechas con solo cuatro ingredientes simples: papas russet, aceite de aguacate y la mezcla perfecta de sal marina, ajo en polvo, pimienta negra y pimentón, esta receta está diseñada para aquellos que aman los aperitivos sabrosos y sin culpa. Las papas finamente julianas se hornean a la perfección, asegurando una textura ligera y crujiente sin necesidad de freírlas. Ya sea que estés siguiendo una dieta Whole30 o simplemente busques un acompañamiento nutritivo, estas papas fritas son rápidas de preparar, aptas para toda la familia e increíblemente satisfactorias. Sírvelas junto a tu plato principal favorito de Whole30 o disfrútalas como un aperitivo independiente, ¡ni siquiera extrañarás la comida para llevar!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Patatas russet
- 3 tablespoons Aceite de aguacate
- 1 teaspoon Sal marina
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Pimentón
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
Lave y pele las papas russet y córtelas en juliana en pedazos delgados como fideos, aproximadamente de 1/8 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, mezcla las papas cortadas con aceite de aguacate, asegurándote de que estén cubiertas de manera uniforme.
Añade sal marina, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón a las papas y mezcla bien hasta que todas las piezas estén sazonadas de manera uniforme.
Distribuya las tiras de papas sazonadas de manera uniforme sobre las bandejas para hornear preparadas en una sola capa, asegurándose de que no estén amontonadas. Esto garantizará que se horneen de manera uniforme y queden crujientes.
Coloca las bandejas para hornear en el horno precalentado y hornea durante 15 minutos.
Después de 15 minutos, saca las bandejas del horno y voltea las papas fritas con una espátula. Gira las bandejas en el horno para asegurar una cocción uniforme.
Hornea las papas fritas por 15 minutos adicionales, o hasta que estén crujientes y doradas.
Sirve las papas fritas inmediatamente como un delicioso y crujiente acompañamiento o tentempié cumpliendo con la normativa del Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
1040 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 40.6 g | 52% | |
| Saturated Fat | 5.8 g | 29% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2423 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 154.2 g | 56% | |
| Dietary Fiber | 12.6 g | 45% | |
| Total Sugars | 8.1 g | ||
| Protein | 20.5 g | 41% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 113 mg | 9% | |
| Iron | 8.5 mg | 47% | |
| Potassium | 3916 mg | 83% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
