Papas fritas en forma de gofre condimentadas
Crujientes, doradas y repletas de sabores intensos, estas Papas Fritas en Forma de Gofre con Sabor son el snack definitivo o guarnición que sin duda impresionará. Hechas con robustas papas russet cortadas en perfectas formas de gofre, estas papas fritas son revueltas en una mezcla de sazón sabrosa que incluye pimentón, pimienta de cayena, ajo en polvo, y cebolla en polvo para un toque de especias y profundidad. Horneadas para lograr una capa crujiente por fuera y un interior tierno, se terminan con un toque de perejil fresco y una lluvia de queso parmesano para un toque final irresistible. Ya sea que estés organizando una noche de juegos, anhelando comida reconfortante o elevando tu noche de hamburguesas, esta receta fácil ofrece un sabor de calidad de restaurante directamente desde tu cocina. ¡Con tan solo 15 minutos de preparación y un método de cocción infalible, estas papas fritas en forma de gofre con sabor serán tu nuevo antojo favorito! Optimiza tu experiencia de picoteo con la perfección del sabor casero hoy mismo.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Patatas russet
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta de Cayena
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
- 3 tablespoons Queso Parmesano rallado
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava y frota las papas para remover cualquier suciedad. Deja las cáscaras para darle textura.
Utilizando un mandolina con un accesorio cortador en forma de gofre, corta las papas con cuidado para crear la forma de gofre. Mantén las rodajas alrededor de 1/4 de pulgada de grosor.
Remoja las papas cortadas en rodajas en un tazón grande de agua fría durante 10 minutos para quitar el exceso de almidón. Escúrrelas y sécalas con toallas de papel.
En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el pimentón, la pimienta de cayena, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra.
Coloca las papas waffle secas en un tazón grande. Vierte la mezcla de aceite sazonado sobre ellas y revuelve suavemente para cubrir uniformemente.
Extienda las papas fritas en forma de waffle sazonadas en una capa única en una bandeja grande para hornear. Evite amontonarlas para garantizar una cocción uniforme.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 20-25 minutos, volteando las papas a la mitad del tiempo de cocción hasta que estén doradas y crujientes.
Saca las papas fritas del horno y transfiérelas a un platón para servir.
Adorna con perejil fresco picado y queso parmesano rallado antes de servir. Sirve de inmediato para obtener la mejor textura.
Nutrition Facts
Calories |
1515 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.2 g | 43% | |
| Saturated Fat | 7.5 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 15 mg | 5% | |
| Sodium | 2799 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 271.5 g | 99% | |
| Dietary Fiber | 23.4 g | 84% | |
| Total Sugars | 14.6 g | ||
| Protein | 42.6 g | 85% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 415 mg | 32% | |
| Iron | 16.3 mg | 91% | |
| Potassium | 7032 mg | 150% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
