Papas fritas de queso y bacon Keto
Date un gusto sin culpa a un clásico comfort food con estas "Papas Fritas de Keto con Tocino y Queso", ¡una irresistible variante baja en carbohidratos de las tradicionales papas fritas cargadas! Hechas con nabos o nabo sueco, estas bellezas crujientes horneadas en horno están sazonadas a la perfección con ajo, pimentón ahumado y un toque de aceite de oliva. Cubiertas con queso cheddar derretido, crujiente tocino desmenuzado y fresca cebolla verde, este plato es un manjar repleto de sabor para los entusiastas de la dieta keto o cualquiera que quiera reducir los carbohidratos sin renunciar al sabor. Sirve estas doradas papas calientes con una cucharada de crema agria para sumergir y disfruta de un aperitivo fácil para complacer a la multitud listo en menos de 45 minutos. Perfectas para días de juego, fiestas o como guarnición familiar, ¡estas papas fritas keto seguramente se convertirán en tu nueva indulgencia favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large Nabos o Chirivías
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 cup Queso Cheddar rallado
- 4 slices Bacon cocido, desmenuzado
- 2 stalks Cebollas verdes, en rodajas
- 0.5 cup Crema agria (opcional, para servir)
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Pela los nabos o colinabos y córtalos en palitos con forma de papas fritas, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, mezcla las papas fritas de nabo o colinabo con aceite de oliva, sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón ahumado hasta que estén bien cubiertas.
Dispón las papas en una capa única sobre la bandeja de horno preparada. Coloca en el horno y hornea durante 20-25 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
Saca las papas fritas del horno y espolvorea inmediatamente con queso cheddar rallado mientras todavía estén calientes. El queso se derretirá sobre las papas fritas.
Cubre las papas fritas con queso con trozos de tocino desmenuzado y cebollinos en rodajas.
Sirve las Keto Bacon Cheese Fries calientes con un lado de crema agria si lo deseas. Disfruta inmediatamente para obtener la mejor textura.
Nutrition Facts
Calories |
1468 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 112.1 g | 144% | |
| Saturated Fat | 47.0 g | 235% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 216 mg | 72% | |
| Sodium | 4311 mg | 187% | |
| Total Carbohydrate | 64.8 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 15.1 g | 54% | |
| Total Sugars | 35.0 g | ||
| Protein | 52.1 g | 104% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 1236 mg | 95% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 2154 mg | 46% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
