Papas Fritas de Halloumi Crujientes Keto
¡Disfruta de un snack delicioso y sin remordimientos con estas Keto Crispy Halloumi Fries! Perfectamente doradas y deliciosamente crujientes, estas papas fritas bajas en carbohidratos muestran la irresistible salinidad del queso halloumi, complementado con una cobertura sabrosa de harina de almendras y parmesano infusionada con ajo en polvo, pimentón ahumado y pimienta negra. Rápidas y fáciles de preparar en solo 25 minutos, esta receta se fríe a la perfección con aceite de oliva para obtener esa textura crujiente adicional. Ya sea disfrutándolas como snack, aperitivo o guarnición, estas papas fritas keto de halloumi seguramente impresionarán a tu paladar. ¡Decora con perejil fresco para darle un toque de color y sírvelas calientes para el deleite máximo de los amantes del queso!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams queso halloumi
- 50 grams harina de almendra
- 30 grams queso parmesano
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 large huevo
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon perejil fresco (opcional, para decorar)
Instructions
Corta el queso halloumi en bastones de aproximadamente 1 cm de grosor y 5 cm de largo.
En un plato hondo, mezcla la harina de almendra, el queso parmesano rallado, el ajo en polvo, el pimentón ahumado y la pimienta negra.
En otro recipiente poco profundo, bate el huevo hasta que esté bien mezclado.
Sumerge cada bastón de halloumi en el huevo batido, asegurándote de que esté completamente cubierto, luego pásalo por la mezcla de harina de almendra para cubrir todos los lados. Repite este paso para todos los bastones de halloumi.
Calienta aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca con cuidado las tiras de halloumi recubiertas en la sartén. Fríelas en tandas si es necesario para evitar que se amontonen.
Cocina cada lado por unos 2-3 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
Una vez cocidas, retira las tiras de halloumi de la sartén y colócalas en un plato forrado con papel absorbente para que absorba el exceso de aceite.
Adorne con perejil fresco picado si se desea y sirva de inmediato mientras esté caliente y crujiente.
Nutrition Facts
Calories |
1768 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 153.5 g | 197% | |
| Saturated Fat | 72.0 g | 360% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 246 mg | 82% | |
| Sodium | 1338 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 22.2 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 6.7 g | 24% | |
| Total Sugars | 7.8 g | ||
| Protein | 94.5 g | 189% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 2702 mg | 208% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 165 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
