Papas fritas de carne asada bajos en sodio
Disfruta sin remordimientos con estas deliciosas Papas Fritas de Carne Asada Bajas en Sodio, un giro irresistible a un favorito que encanta a todos, perfecto para aquellos que cuidan su ingesta de sal. Este sabroso platillo comienza con papas fritas de papa russet crujientes al horno sazonadas con condimento para tacos bajo en sodio para un toque de sabor sin el exceso de sal. La jugosa carne de falda marinada se cocina a la parrilla a la perfección, añadiendo una profundidad robusta con jugo de lima picante, fresca cilantro y aromático ajo en polvo. Cubiertas con queso cheddar derretido, aguacate cremoso, fresco pico de gallo, crema agria ligera y un toque de cebolla verde, estas papas fritas cargadas son una comida completa que se siente como un capricho. Ideal para reuniones o noches de cena, esta receta es rápida de preparar, tardando solo una hora en ofrecer un giro más saludable a un clásico comfort food.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large patatas russet
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 3 tablespoons condimento para tacos bajo en sodio
- 1 pound filete de flanco
- 2 tablespoons zumo de lima
- 2 tablespoons cilantro fresco
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 1 aguacate en cubos
- 1 cup Salsa mexicana
- 1 cup queso cheddar rallado
- 0.5 cup nata agria ligera
- 2 cebollas verdes, en rodajas
Instructions
Precalentar el horno a 425°F (220°C).
Lava y corta las papas russet en tiras delgadas. Sécalas con una toalla de papel.
Mezcla las papas fritas con 2 cucharadas de aceite de oliva y 2 cucharadas de sazón para tacos bajo en sodio. Extiéndelas en una sola capa en una bandeja de horno.
Hornea las papas en el horno precalentado durante 30-35 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo hasta que estén crujientes y doradas.
Mientras las papas se están horneando, prepara la carne asada. En un tazón grande, combina la falda de res con el jugo de limón, 1 cucharada de aceite de oliva, cilantro fresco, ajo en polvo, pimienta negra y 1 cucharada de condimento para tacos bajo en sodio.
Calienta una plancha de grill o sartén a fuego medio-alto y cocina el bistec marinado por 4-5 minutos por lado para punto medio, o hasta el término deseado. Retira del fuego y deja reposar unos minutos.
Corta la carne descansada en tiras delgadas.
Una vez que las papas fritas estén listas, retíralas del horno y espolvorea queso cheddar rallado por encima. Vuelve a colocar en el horno por 2-3 minutos adicionales o hasta que el queso se haya derretido.
Coloca encima de las papas fritas con queso la carne asada en rebanadas, aguacate picado, pico de gallo, crema agria ligera y cebollas verdes en rodajas.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tus deliciosas papas fritas de carne asada bajas en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
3544 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 165.4 g | 212% | |
| Saturated Fat | 56.7 g | 284% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.9 g | ||
| Cholesterol | 545 mg | 182% | |
| Sodium | 3872 mg | 168% | |
| Total Carbohydrate | 327.6 g | 119% | |
| Dietary Fiber | 38.2 g | 136% | |
| Total Sugars | 23.2 g | ||
| Protein | 206.5 g | 413% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 1290 mg | 99% | |
| Iron | 29.2 mg | 162% | |
| Potassium | 9646 mg | 205% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
