Papas fritas de boniato de la Dieta Mediterránea cocinadas al aire.
Eleva tu juego de snacks con estas Papas Fritas de Boniato al Aire dentro de la Dieta Mediterránea, ¡un giro saludable y sabroso a un clásico favorito! Esta receta sencilla combina la dulzura natural de los boniatos con sazonadores salados inspirados en el Mediterráneo como ajo en polvo, pimentón, orégano y tomillo, todo ello mezclado con aceite de oliva virgen extra saludable para el corazón. Cocinadas a la perfección crujiente en la freidora de aire en tan solo 20 minutos, estas papas fritas son un capricho ideal libre de culpa, lleno de vitaminas y fibra. Perfecto para servir como acompañamiento, aperitivo o merienda saludable, pueden ser adornadas con hierbas frescas para una explosión adicional de sabor. Rápidas de preparar y llenas de sabor, esta receta ofrece resultados deliciosos manteniéndose fiel a los principios de la dieta mediterránea.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large batatas dulces
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra recién molida
Instructions
Precalienta la freidora de aire a 400°F (200°C).
Pela las batatas y córtalas en tiras delgadas, aproximadamente de 1/4 de pulgada de grosor.
En un bol grande, combina las papas fritas de batata con el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón, el orégano seco, el tomillo seco, la sal marina y la pimienta negra.
Mezcla las papas hasta que estén uniformemente cubiertas con el aceite y las especias.
Coloque las papas fritas de boniato condimentadas en la canasta de la freidora de aire en una sola capa. Cocine en tandas si es necesario para evitar amontonamiento.
Fríe las papas dulces en la freidora de aire durante 10 minutos. Agita la canasta a la mitad del tiempo para asegurar una cocción pareja.
Verifique la crujencia deseada después de 10 minutos. Cocine por 5-10 minutos adicionales si es necesario, revisando cada 5 minutos, hasta que las papas estén doradas y crujientes.
Retire las papas fritas de boniato del freidora de aire y sírvalas inmediatamente. Opcionalmente, decórelas con un poco de hierbas frescas como perejil o albahaca antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
573 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.5 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.1 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1365 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 78.5 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 12.9 g | 46% | |
| Total Sugars | 16.5 g | ||
| Protein | 6.5 g | 13% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 142 mg | 11% | |
| Iron | 4.0 mg | 22% | |
| Potassium | 110 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
