Papas fritas de boniato al aire estilo keto.
¡Consiente tus antojos de forma saludable con estas crujientes y sabrosas Papas Fritas de Camote al estilo Keto hechas en el aire! ¡La combinación perfecta entre la comida reconfortante y el placer bajo en carbohidratos! Esta receta transforma dos modestos camotes en crujientes papas fritas doradas sazonadas con una deliciosa mezcla de pimentón, ajo en polvo, pimienta negra y un toque de cayena para ajustar el picante a tu gusto. Gracias a la magia de la fritura al aire, estas papas fritas se preparan en tan solo 30 minutos sin necesidad de usar mucho aceite, convirtiéndolas en una opción más saludable que las tradicionales frituras. Ya sea acompañadas de una salsa baja en carbohidratos o disfrutadas solas como tentempié, estas delicias fritas al aire seguramente satisfarán tu paladar mientras apoyan tu estilo de vida Keto. Perfectas para las noches ocupadas de la semana o reuniones de fin de semana, esta receta rápida y sencilla ofrece una explosión de sabor y textura con un esfuerzo mínimo.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 Batatas dulces pequeñas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Pimienta de Cayena (opcional, para picante)
Instructions
Precalienta la freidora de aire a 375°F (190°C).
Lava y pela las batatas. Córtalas en tiras del mismo tamaño, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor, para una cocción uniforme.
Coloca las papas fritas en un tazón grande para mezclar. Rocía aceite de oliva sobre las papas y revuelve para cubrir uniformemente.
En un bol pequeño, mezcla el pimentón, el ajo en polvo, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena si la utilizas.
Espolvorea la mezcla de especias sobre las papas y revuelve hasta que las papas estén bien cubiertas.
Coloque las papas dulces en tiras en la canasta de la freidora de aire. Asegúrese de que estén en una sola capa para garantizar una cocción pareja. Es posible que necesite cocinar por lotes, según el tamaño de su freidora de aire.
Cocine las papas fritas durante 15-20 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo para asegurar una cocción pareja. Las papas fritas deben quedar doradas y crujientes.
Una vez listas, retira las papas fritas de boniato del freidora de aire y déjalas enfriar por unos minutos antes de servir.
Sirve las papas fritas de boniato en el aire caliente, opcionalmente con una salsa para mojar amigable con la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
121 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.9 g | 9% | |
| Saturated Fat | 1.0 g | 5% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 279 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 14.2 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 2.4 g | 8% | |
| Total Sugars | 2.8 g | ||
| Protein | 1.3 g | 3% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 27 mg | 2% | |
| Iron | 0.7 mg | 4% | |
| Potassium | 247 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
