Papas Fritas de Batata Dulce Crujientes al Estilo Paleo.
Transforma tu juego de bocadillos con estas deliciosas Papas Fritas Dulces Crujientes Paleo; ¡una alternativa saludable y llena de sabor a las papas fritas tradicionales! Perfectamente sazonadas con una mezcla sabrosa de ajo en polvo, pimentón y pimienta negra, estas doradas papas fritas logran su irresistible textura crujiente gracias al almidón de arrurruz, un almidón compatible con la dieta paleo. La receta es rápida y fácil, solo requiere 15 minutos de preparación y 30 minutos en el horno. Cada papa frita se hornea a la perfección, creando un capricho sin remordimientos que es libre de gluten, lácteos y cargado de dulzura natural. Sírvelas como acompañamiento, aperitivo o tentempié ¡y disfruta de un clásico de la comida reconfortante hecho mejor, tanto para tu paladar como para tu salud!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces batatas grandes
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon sal marina
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons harina de arrurruz
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Lava y pela las batatas, luego córtalas en palitos de 1/4 de pulgada de grosor de tamaño uniforme para garantizar una cocción pareja.
En un tazón grande, combine el aceite de oliva, la sal marina, el ajo en polvo, el pimentón y la pimienta negra.
Agrega las tiras de camote al tazón y mézclalas completamente, asegurándote de que estén cubiertas de manera uniforme con la mezcla de aceite y especias.
Esparce el polvo de arrurruz sobre las tiras de batata y mezcla de nuevo hasta que estén cubiertas de manera uniforme. Esto ayudará a que queden crujientes.
Coloca las papas dulces en una capa única sobre la bandeja para hornear preparada, asegurándote de que no se toquen entre sí, lo cual ayuda a que queden crujientes.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos. Luego retira la bandeja del horno y voltea las papas fritas con una espátula para asegurar una cocción pareja.
Vuelve a colocar la bandeja para hornear en el horno y hornea por otros 15 minutos, o hasta que las papas fritas estén doradas y crujientes.
Sácalos del horno y deja que se enfríen un poco antes de servir. ¡Disfruta de tus deliciosas y saludables papas fritas al estilo francés de batata crujientes paleo!
Nutrition Facts
Calories |
649 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.8 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2474 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 92.1 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 12.3 g | 44% | |
| Total Sugars | 11.1 g | ||
| Protein | 8.2 g | 16% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 158 mg | 12% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 1804 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
