Papas Fritas de Batata al Horno Bajas en Grasa.
¡Satisface tus antojos de papas fritas sin culpa con estas irresistibles Papas Fritas de Camote al Horno Bajas en Grasa! Perfectamente sazonadas con una mezcla sabrosa de pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo, estos camotes horneados logran un delicioso crujido sin freír. Un toque de almidón de maíz asegura un exterior dorado y crujiente, mientras que el aceite de oliva los mantiene ligeros y saludables para el corazón. Listos en menos de una hora, esta receta es ideal para un bocadillo nutritivo o guarnición que está rebosante de sabor. Además, con ingredientes sencillos de despensa, fácil preparación y alto contenido de fibra, estas papas fritas de camote son una alternativa saludable a las papas fritas tradicionales. ¡Dale un gusto a tus papilas gustativas mientras mantienes tus objetivos de baja grasa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large batatas
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 2 tablespoons maicena
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C) y cubre una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
Lava y pela los boniatos, luego córtalos en palitos del mismo tamaño, aproximadamente de 1/4 de pulgada de grosor, para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
En un recipiente grande, combina maicena, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta.
Agrega las tiras de camote al tazón y mézclalas hasta que estén uniformemente cubiertas con la mezcla de condimentos.
Rocía el aceite de oliva sobre los camotes sazonados y mezcla de nuevo hasta que estén bien cubiertos y brillantes.
Coloca las tiras de camote en una capa única sobre la bandeja para hornear preparada, asegurándote de que no estén amontonadas para obtener una textura crujiente óptima.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos, luego retira del horno y voltea cuidadosamente cada bastón con una espátula.
Vuelve las papas al horno y hornea por 15 minutos adicionales, o hasta que estén doradas y crujientes.
Sácalos del horno y déjalos enfriar unos minutos antes de servirlos. ¡Disfrútalos calientes como un acompañamiento o bocadillo saludable!
Nutrition Facts
Calories |
562 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.8 g | 19% | |
| Saturated Fat | 2.3 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1217 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 103.7 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 13.4 g | 48% | |
| Total Sugars | 1.8 g | ||
| Protein | 5.7 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 79 mg | 6% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 2809 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
