Papas fritas crujientes y saludables al aire.
¡Consigue la perfección crujiente con estas *Patatas Fritas al Aire Crujientes y Saludables para el Corazón*, un acompañamiento libre de remordimientos que está lleno de sabor irresistible! Con papas rojas tiernas sazonadas con ajo en polvo aromático, pimentón ahumado y romero fresco, esta receta ligera y nutritiva hace uso del aceite de oliva virgen extra saludable para el corazón y la magia moderna de la fritura al aire para un acabado dorado y crujiente sin los aceites pesados de la fritura tradicional. Listas en solo 35 minutos, estas papas son la adición suprema a cualquier comida, ofreciendo un equilibrio de crujiente y interior esponjoso que es perfecto para comer con atención. Ya sea que estés buscando un acompañamiento sencillo para entre semana o un plato que encante a la multitud en reuniones, esta receta baja en grasa y llena de sabor es un imprescindible para todos los amantes de la comida reconfortante hecha de forma saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Patatas rojas pequeñas
- 1 tablespoon Aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Romero fresco
Instructions
Precalienta el freidor de aire a 200°C (390°F).
Lava y seca bien las papas rojas. Córtalas en cubos de 1 pulgada para una cocción pareja.
En un tazón grande, mezcla los cubos de papas con aceite de oliva, asegurándote de que todas las piezas estén bien cubiertas.
Agrega a la mezcla el ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Mezcla las papas hasta que estén uniformemente cubiertas con las especias.
Pica finamente el romero fresco y agrégalo al tazón, mezclándolo con las papas.
Coloca los cubos de papa sazonados en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, evitando amontonar. Cocina en lotes si es necesario.
Fríe las papas en el aire por 20-25 minutos, agitando la canasta a la mitad de la cocción para garantizar que se doren de manera pareja.
Verifica la cocción de las papas insertando un tenedor; deben estar crujientes por fuera y tiernas por dentro.
Una vez cocidas, saca las papas del freidora de aire. Ajusta el sazón con más sal o hierbas si deseas.
Sirve caliente como un delicioso acompañamiento que es amable con el corazón y lleno de sabor.
Nutrition Facts
Calories |
490 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.9 g | 19% | |
| Saturated Fat | 2.1 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1234 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 84.7 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 8.4 g | 30% | |
| Total Sugars | 6.3 g | ||
| Protein | 10.4 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 65 mg | 5% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 2365 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
