Papas fritas crujientes de halloumi sin lácteos
Disfruta del irresistible crujido de las Papas Fritas Crujientes sin Lácteos, una deliciosa versión basada en plantas de la popular comida reconfortante. Esta receta rápida y fácil presenta queso tipo halloumi sin lácteos recubierto con una mezcla perfectamente sazonada de harina para todo uso, almidón de maíz, pimentón y ajo en polvo, luego frito a la perfección dorada. El resultado es un exterior crujiente y un interior pegajoso y sabroso, lo que los convierte en el aperitivo o snack ideal. Decoradas con perejil fresco y un toque de limón vibrante, estas papas fritas rebosan sabor y combinan maravillosamente con tus salsas favoritas. Listas en solo 25 minutos, esta delicia sin lácteos es perfecta para veganos o cualquier persona que busque una alternativa sin queso a las papas fritas tradicionales de halloumi. ¡Prueba estas irresistibles porciones que complacen a todos en tu próxima reunión o como un placer para la noche!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Queso estilo halloumi sin lácteos
- 50 grams Harina de trigo todo uso
- 30 grams Maicena
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 500 ml Aceite vegetal
- 1 tablespoon Perejil fresco picado
- 4 Gajos de limón
Instructions
Corta el queso estilo halloumi sin lácteos en palitos gruesos y de tamaño uniforme, de aproximadamente 1 cm de ancho.
En un tazón grande, combina la harina común, la maicena, el pimentón, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra.
Gira suavemente las tiras de halloumi en la mezcla de harina, asegurándote de que estén bien cubiertas. Sacude el exceso de harina.
Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda o freidora a 180°C (350°F). Prueba la temperatura dejando caer un trozo pequeño de pan en el aceite; debería chisporrotear y volverse dorado en cuestión de segundos.
Con cuidado, coloca las tiras de halloumi empanizadas en el aceite caliente por tandas, para evitar que se amontonen. Fríelas por aproximadamente 2 a 3 minutos por lado o hasta que estén doradas y crujientes.
Una vez cocidas, retire las papas con una espumadera y escúrralas en un plato forrado con papel toalla para eliminar el exceso de aceite.
Repite el proceso de freír con las tiras de halloumi restantes.
Transfiere las papas fritas crujientes a un plato para servir. Espolvorea con perejil fresco picado para decorar.
Sirve de inmediato con gajos de limón al lado para exprimir sobre las papas fritas.
Nutrition Facts
Calories |
1224 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 125.4 g | 161% | |
| Saturated Fat | 22.2 g | 111% | |
| Polyunsaturated Fat | 71.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1078 mg | 47% | |
| Total Carbohydrate | 22.7 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 1.9 g | 7% | |
| Total Sugars | 1.4 g | ||
| Protein | 12.4 g | 25% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 327 mg | 25% | |
| Iron | 1.2 mg | 6% | |
| Potassium | 138 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
