Papas fritas crujientes de baja grasa en freidora de aire
Déjate llevar sin culpa por estas irresistibles "Papas Fritas al Horno de Aire Bajas en Grasa": perfectamente doradas, deliciosamente crujientes y mucho más saludables que las papas fritas tradicionales. Hechas con apenas una cucharada de aceite de oliva, estas papas están sazonadas a la perfección con una mezcla de ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta, asegurando que cada bocado esté lleno de sabor. El método de cocción en el horno de aire las eleva a un nuevo nivel de crocancia manteniendo el contenido de grasa mínimo. Con tan solo 15 minutos de preparación y una rápida cocción en el horno de aire, estas papas están listas para servir como un delicioso acompañamiento o tentempié en menos de 35 minutos. Ya sea acompañadas de tu salsa preferida o disfrutadas solas, esta receta fácil está destinada a convertirse en tu elección para satisfacer antojos saludables de comida reconfortante.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 large Patatas russet
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Lava y pela las papas, luego córtalas en palitos o gajos del mismo tamaño, aproximadamente de medio centímetro de espesor.
Coloca las papas cortadas en un tazón con agua fría y déjalas remojar por unos 10 minutos. Esto ayudará a eliminar el exceso de almidón, haciéndolas más crujientes.
Escurrir las papas y secarlas muy bien con una toalla o papel de cocina para eliminar la mayor cantidad de humedad posible.
En un tazón grande para mezclar, revuelve las papas con aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta hasta que estén cubiertas de manera uniforme.
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C) durante 5 minutos.
Coloca las papas en una sola capa en la canasta del freidora de aire. Es importante no amontonarlas para asegurar que se cocinen de manera uniforme. Cocina por tandas si es necesario.
Fríe las papas en el aire durante 15-20 minutos, agitando la canasta a la mitad del tiempo de cocción para asegurar que se doren de manera uniforme.
Revisar el punto de cocción: las papas fritas deben estar doradas y crujientes por fuera, y suaves por dentro. Ajustar el tiempo de cocción si es necesario, según el tamaño y grosor de las papas.
Sírvelo inmediatamente, decorado con hierbas frescas o sazonado adicional si lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
718 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.2 g | 18% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1266 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 133.9 g | 49% | |
| Dietary Fiber | 11.1 g | 40% | |
| Total Sugars | 7.1 g | ||
| Protein | 17.8 g | 36% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 98 mg | 8% | |
| Iron | 7.5 mg | 42% | |
| Potassium | 3407 mg | 72% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
