Papas fritas crujientes de ajo bajos en grasa.
Deléitate sin remordimientos en el irresistible crujido de las **Papas Fritas al Ajo Bajas en Grasa y Crispy**, una versión más saludable de tu comida reconfortante favorita que no compromete el sabor. Utilizando ingredientes simples y saludables como papas Russet, aceite de oliva y un toque de ajo en polvo, estas papas fritas al horno logran una perfección dorada sin freír en abundante aceite, convirtiéndolas en una fantástica alternativa baja en grasa. Los bordes crujientes se realzan con un toque de queso parmesano, perejil fresco y sal marina, ofreciendo una irresistible combinación de sabores sabrosos y aromáticos. Listas en menos de una hora, esta receta fácil es ideal como acompañamiento o snack que encantará a toda la familia. ¡Además, remojar las papas ayuda a crear esa textura crujiente definitiva que anhelas! ¡Perfectas para los amantes de la comida saludable que buscan recetas de papas fritas al ajo al horno o ideas de snacks bajos en grasa!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large Patatas russet
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil
- 2 tablespoons Queso Parmesano rallado
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Lava y pela las papas Russet. Corta cada papa en palitos delgados, de aproximadamente 1/4 a 1/3 de pulgada de grosor.
Remoje las papas cortadas en un recipiente con agua fría durante 30 minutos para remover el exceso de almidón. Escurra y seque con cuidado con una toalla.
En un tazón grande, mezcla las tiras de papas con aceite de oliva hasta que estén cubiertas de manera uniforme.
Espolvorea el ajo en polvo, la sal marina y la pimienta negra sobre las papas. Mezcla hasta que el condimento esté distribuido de manera uniforme.
Forra una bandeja para hornear con papel pergamino o úntala ligeramente con spray antiadherente. Coloca las tiras de papas en una capa individual, dejando espacio entre cada papita frita.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos. Retira del horno, usa una espátula para voltear las papas fritas y vuelve a poner en el horno. Hornea por otros 15-20 minutos o hasta que las papas fritas estén doradas y crujientes.
Mientras las papas se hornean, pica finamente el perejil.
Una vez horneadas, saca las papas fritas del horno e inmediatamente espolvorea con perejil picado y queso Parmesano rallado.
Sirve caliente como un delicioso acompañamiento o disfruta como un sabroso aperitivo.
Nutrition Facts
Calories |
1054 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.1 g | 22% | |
| Saturated Fat | 4.2 g | 21% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 1464 mg | 64% | |
| Total Carbohydrate | 200.8 g | 73% | |
| Dietary Fiber | 16.3 g | 58% | |
| Total Sugars | 10.5 g | ||
| Protein | 30.8 g | 62% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 263 mg | 20% | |
| Iron | 11.2 mg | 62% | |
| Potassium | 5116 mg | 109% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
