Papas fritas crujientes con ajo Whole30
¡Eleva tu juego de tentempiés con estas irresistibles "Papas Fritas Crujientes de Ajo Whole30"! Hechas con ingredientes saludables como las papas Russet ricas en nutrientes, aceite de oliva, ajo en polvo y perejil fresco, esta receta es perfecta para cualquiera que busque un aperitivo sabroso pero compatible con la dieta. Estas papas fritas horneadas son doradas por fuera, tiernas por dentro y rebosantes de sabor a ajo. El secreto de su crujiente radica en cortar las papas cuidadosamente en tiras uniformes y hornearlas a alta temperatura. Aderezadas con un toque de perejil fresco para un acabado herbáceo, son un acompañamiento ideal o un satisfactorio aperitivo autónomo. ¡Listas en menos de una hora, estas papas fritas Whole30 están destinadas a convertirse en un nuevo favorito en tu cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Patatas Russet
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 2 teaspoons Ajo en polvo
- 1 teaspoon Sal.
- 1 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino para una limpieza fácil.
Lava y seca completamente las papas Russet. Deja las cáscaras para obtener textura y nutrientes.
Corta las papas en tiras delgadas, aproximadamente de 1/4 de pulgada de grosor, para que se asemejen a las papas fritas clásicas. Intenta mantenerlas del mismo tamaño para una cocción uniforme.
En un tazón grande, combine las papas fritas con aceite de oliva, ajo en polvo, sal y pimienta negra. Mezcle hasta que todas las papas estén bien cubiertas.
Extienda las papas fritas en una sola capa en la bandeja para hornear preparada, asegurándose de no amontonarlas. Use dos bandejas para hornear si es necesario.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos. Retira del horno, retorna las papas con una espátula y hornea por 15-20 minutos adicionales o hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras las papas se están horneando por última vez, prepara el perejil. Pica finamente perejil fresco y reserva.
Una vez que estén horneadas a la textura crujiente deseada, retira las papas fritas del horno, espolvorea perejil fresco sobre ellas y revuelve suavemente.
Sirva de inmediato para obtener la mejor textura y sabor. Disfruta de tus Papas Fritas Crujientes de Ajo Whole30 como un perfecto acompañamiento o un sabroso tentempié independiente.
Nutrition Facts
Calories |
1573 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.2 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.6 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2537 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 270.0 g | 98% | |
| Dietary Fiber | 22.2 g | 79% | |
| Total Sugars | 14.1 g | ||
| Protein | 36.2 g | 72% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 212 mg | 16% | |
| Iron | 15.4 mg | 86% | |
| Potassium | 6865 mg | 146% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
