Papas Fritas Crujientes Cocidas al Aire Bajas en Sodio
Transforma tus guarniciones con esta receta irresistible de Papas Crujientes Airfry bajas en sodio, ¡una versión más saludable de un favorito clásico! Presentando papas Russet doradas sazonadas con aromático ajo en polvo, cebolla en polvo, ahumada paprika, y romero fresco picado, estos cubos en tamaño bocado son aire-fritos hasta la perfección crujiente sin la necesidad de exceso de sal o aceite. Esta receta rápida y fácil presume de sabores audaces y una textura satisfactoria al mismo tiempo que mantiene el tiempo de preparación y cocción mínimo, ¡tan solo 40 minutos de principio a fin! Perfectas para acompañar platos a la parrilla, ensaladas contundentes, o disfrutar como un snack por sí solas, estas papas aire-fritas ofrecen una forma libre de culpa de disfrutar de la crujiente satisfacción de papas fritas sin la sobrecarga de sodio.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Patatas russet
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 tablespoon Romero fresco
Instructions
Lava y cepilla las papas a fondo bajo el agua corriente para eliminar cualquier suciedad. Deja la piel para mayor crujido.
Corta las papas en cubos de 1 pulgada para asegurar una cocción uniforme en la freidora de aire.
Coloca los cubos de papas en un tazón grande. Añade aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra, pimentón ahumado y romero fresco picado groseramente.
Usando una espátula o tus manos, mezcla bien las papas para asegurarte de que estén uniformemente cubiertas con el aceite y las especias.
Precalienta la freidora de aire a 400°F (200°C) durante unos 5 minutos.
Una vez precalentado, coloca las papas en una sola capa en la canasta de la freidora de aire. Evita amontonarlas para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
Cocina las papas en la freidora de aire a 400°F (200°C) durante 20-25 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo de cocción para favorecer un dorado uniforme.
Verifica el punto de cocción al pinchar un cubo de papa con un tenedor; debe estar tierno por dentro y crujiente por fuera.
Una vez listas, sirve inmediatamente las papas crujientes bajas en sodio para disfrutar de la mejor textura y sabor.
Nutrition Facts
Calories |
953 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.4 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 102 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 158.4 g | 58% | |
| Dietary Fiber | 13.9 g | 50% | |
| Total Sugars | 8.3 g | ||
| Protein | 21.2 g | 42% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 130 mg | 10% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 3996 mg | 85% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
