Papas fritas crujientes al aire bajas en carbohidratos
¡Transforma tus comidas reconfortantes favoritas en deleites sin remordimientos con esta receta de Papas Crujientes Bajas en Carbohidratos hechas al aire! Perfectamente sazonadas y cocinadas al aire hasta alcanzar una perfección dorada, estos rábanos se disfrazan como cuñas de papas crujientes y tiernas, ¡una alternativa baja en carbohidratos ideal sin sacrificar sabor o textura! Con una mezcla de ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y un toque de perejil fresco, cada bocado estalla con un sabor sabroso. Listas en menos de 30 minutos, este acompañamiento rápido y saludable es perfecto para dietas keto, comidas de entre semana o cada vez que anheles papas crujientes sin carbohidratos. ¡Decora y sirve caliente para una adición que seguramente complacerá a todos en tu menú!
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Recipe Information
Ingredients
- 400 grams rábanos
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon "ajo en polvo"
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Lava bien los rábanos bajo agua fría para quitar la suciedad. Sécalos con una toalla de cocina limpia.
Recorta los extremos de los rábanos y córtalos en cuartos para darles una forma pequeña de cubo, similar a las cuñas de papas.
En un tazón, combina los cuartos de rábano, aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta negra. Mezcla los rábanos hasta que estén uniformemente cubiertos con la mezcla de condimentos.
Precalienta tu freidora de aire a 400°F (200°C) durante aproximadamente 3 minutos.
Coloca los rábanos sazonados en una sola capa en la canasta de la freidora de aire. No los amontones para garantizar una cocción uniforme.
Fríe en el aire los rábanos a 400°F (200°C) durante 20-25 minutos, agitando la cesta a la mitad del tiempo para asegurar que queden crujientes de manera uniforme.
Revisa los rábanos en el marcador de los 20 minutos. Deben estar dorados y crujientes por fuera, tiernos por dentro. Si se desea, puedes freír al aire por 5 minutos adicionales para mayor crujiente.
Una vez listas, saca los rábanos del aire freidora y transfiérelos a tu plato de servir.
Adorne con perejil fresco picado para darle sabor y color extra.
Sirva de inmediato como una deliciosa alternativa baja en carbohidratos a las papas asadas tradicionales.
Nutrition Facts
Calories |
417 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.9 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5098 mg | 222% | |
| Total Carbohydrate | 36.9 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 7.0 g | 25% | |
| Total Sugars | 26.0 g | ||
| Protein | 3.6 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 121 mg | 9% | |
| Iron | 2.5 mg | 14% | |
| Potassium | 948 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
