Papas Fritas con Queso Saludables para el Corazón
Disfruta sin remordimientos de estas Deliciosas Papas Fritas Saludables para el Corazón, una versión nutritiva del clásico favorito reconfortante. Hechas con batatas repletas de nutrientes, estas crujientes papas al horno están sazonadas a la perfección con ajo en polvo, pimentón y un toque de pimienta negra. Cubiertas con queso cheddar bajo en grasas derretido y un toque de perejil fresco, esta receta ofrece la delicia del queso sin comprometer tus objetivos de salud. Sírvelas junto a una salsa opcional y agria hecha con yogur griego desnatado y jugo de limón para un contraste refrescante. Fáciles de preparar en solo 45 minutos, estas papas fritas son perfectas para un tentempié ligero pero satisfactorio, un aperitivo o un acompañamiento. Con mucho sabor y ingredientes más saludables, las Deliciosas Papas Fritas Saludables para el Corazón seguramente se convertirán en tu tentempié preferido para cualquier ocasión.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large Batatas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 cup Queso cheddar bajo en grasa
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
- 0.5 cup Yogur griego desnatado
- 1 tablespoon Zumo de limón
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
Lava las batatas completamente y córtalas en tiras, aproximadamente de 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, mezcla las papas fritas de camote con aceite de oliva, ajo en polvo, pimentón, pimienta negra y sal hasta que estén uniformemente cubiertas.
Extienda las papas fritas en una sola capa en la bandeja de horno preparada. Evite amontonarlas para garantizar una cocción uniforme y crujiente.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos, luego voltea las papas fritas y hornea por otros 15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras las papas fritas se hornean, prepara la salsa de queso. En una cacerola pequeña a fuego lento, derrite lentamente el queso cheddar bajo en grasa, revolviendo ocasionalmente.
Para una salsa cremosa opcional, mezcla el yogur griego sin grasa con jugo de limón en un tazón pequeño y reserva.
Una vez que las papas fritas estén horneadas a tu gusto, sácalas del horno y esparce el queso derretido uniformemente sobre la superficie.
Vuelve las papas al horno por otros 2-3 minutos para derretir completamente el queso.
Adorne con perejil picado antes de servir. Opcionalmente, sirva con la salsa de yogur preparada para un sabor extra.
Nutrition Facts
Calories |
852 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.6 g | 47% | |
| Saturated Fat | 9.2 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 44 mg | 14% | |
| Sodium | 1549 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 87.7 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 12.8 g | 46% | |
| Total Sugars | 21.4 g | ||
| Protein | 46.8 g | 94% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1088 mg | 84% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 560 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
