Papas Fritas con Queso Bajo en Grasa y Tocino
¡Date un gusto sin remordimientos con estas Papas Fritas con Queso Bajo en Grasa y Tocino, una versión más ligera del clásico platillo reconfortante! Esta receta transforma crujientes papas fritas de patata Russet horneadas en horno en un plato lleno de sabor, cubierto con queso cheddar reducido en grasa derretido, crujiente tocino de pavo y fresca cebolla verde. Una simple mezcla de condimentos de pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta le da a las papas un delicioso toque, mientras que el yogur griego sin grasa añade un dip cremoso y tangy que complementa cada bocado. Perfectas como aperitivo, snack o incluso como un plato para fiestas, estas papas fritas con queso más sanas son rápidas de hacer en menos de una hora y seguramente impresionarán sin sabotear tu dieta. Ya sea que estés buscando un platillo que a todos les guste o un gusto personal, ¡este es el último capricho bajo en grasas, lleno de sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Patatas russet
- Aerosol de aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 6 slices Bacon de pavo
- 1 cup Queso cheddar bajo en grasa
- 2 stalks Cebollas verdes
- 0.5 cup Yogur griego sin grasa
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C). Cubre una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
Lave y frote las papas Russet a fondo. Córtelas en tiras delgadas, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor, para que se parezcan a las papas fritas.
Extienda las tiras de papas de manera uniforme en la bandeja para hornear preparada. Rocíelas ligeramente con spray de cocinar de aceite de oliva.
En un bol pequeño, mezcla la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y el pimentón. Espolvorea la mezcla de condimentos sobre las papas fritas, asegurándote de cubrirlas uniformemente.
Hornea las papas fritas en el horno precalentado durante 25-30 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras las papas están horneándose, cocina el tocino de pavo en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Transfiere a un plato forrado con papel toalla para escurrir, luego desmenuza una vez que se haya enfriado un poco.
Corte las cebollas verdes en rodajas finas y reserve.
Retira las papas fritas del horno, espolvorea el queso cheddar reducido en grasa de manera uniforme sobre las papas calientes mientras aún estén en la bandeja para hornear, y vuelve a colocar en el horno por otros 5 minutos o hasta que el queso se haya derretido.
Saca las papas fritas del horno, transfiérelas a un platón para servir, y espolvorea el tocino de pavo desmenuzado y las cebollas verdes picadas por encima.
Sirve las papas fritas cargadas de queso con un lado de yogur griego sin grasa para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
1701 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.6 g | 88% | |
| Saturated Fat | 38.8 g | 194% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.5 g | ||
| Cholesterol | 280 mg | 93% | |
| Sodium | 4204 mg | 183% | |
| Total Carbohydrate | 172.9 g | 63% | |
| Dietary Fiber | 13.6 g | 49% | |
| Total Sugars | 16.6 g | ||
| Protein | 114.3 g | 229% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 2106 mg | 162% | |
| Iron | 12.5 mg | 69% | |
| Potassium | 4819 mg | 103% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
